الوسم: غراتان

غراتان بالذرة الحلوة طبق صحى من الأطباق الرئيسية ويحضر من الذرة وصوص البشاميل المكونات  – كوبان ذرة حلوة مسلوقة؛ – ثلث كوب كريم طبخ (يمكن استبداله بحليب كامل الدسم)؛ – نصف ملعقة كبيرة زبدة؛ – أي نوع جبنة تصلح للفرن (موزاريلا، عكاوي، تشيدر، جودا، أو أي نوع من الأجبان الفرنسية الطرية كـ سان فيليسيان)؛ – القليل من الملح والفلفل الأسود؛ ...

غراتان الباذنجان طبق صحى من الأطباق الرئيسية ويحضر من الباذنجان وصوص البشاميل طريقة عمل غراتان الباذنجان مقادير غراتان الباذنجان 5 حبات من الباذنجان متوسطة الحجم. حبة كبيرة من البصل مفرومة. حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان كبيرتان من الكوسا. حبة كبيرة من الفليفلة. 4 فصوص كبيرة من الثوم. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب كبير من ...