الوسم: عمل

سمك الصيادية من اطباق المطبخ البحرى الرئيسية وتحضر كطبق رئيسى على سفرة العزومات مقادير سمك الصيادية سمك من اي نوع وليكن بلطي والكمية والعدد حسب الرغبة ملح /فلفل/ بهارات سمك/ صوص سمك/كمون/ليمون بصلة كبيرة نصف كيلو طماطم كوب دقيق فلفل اخضر مقطع طريقة سمك الصيادية بالطريقة المصرية يغسل السمك جيدا ويستخرج الاحشاء وينظف بالخل و الملح والليمون للتخلص من الرائحة يقطع السمك ...

اللحمة الباردةاو الرستو من الاكلات الايطالية الشهيرة ونقوم تحضيرها عن طريق عرق الفلتو وجبة الرستو اللحمة الباردة تسمى ايضا الرستو وجبة فاخرة مذاقها رائع واضيف اليها اليوم العنصر الاخضر حتى تكون وجبة كاملة متكاملة العناصر الغذائية واذا اردتي صنع الرستو اطلبي اللحم  المسمى (عرق الفلتو) . المقادير : كيلو ونصف عرق فلتو ملفوف في شبكة بصلة مقطعة جزر مقطع مكعبات ملعقة ...

المندي طبق شهى من المطبخ اليمنى واليكم طريقة اعداد طبق المندى المزين بالخضروات اولا المقادير : التتبيلة :ملح/فلفل/كاري/كركم/بصل مفروم/ثوم مفروم/2حبة طماطم مفرومة/توابل لحم/توابل باكستانية/ليمون ناشف/ورق غار المندي :فخذ ضاني كامل /قدر مضغوط/ورق قصدير ثانيا طريقة التحضير : – اصنعي خطوطا طولية بالسكين في اللحم حتى تسمح بدخول التتبلية داخل مسام اللحم – تخلط التوابل السابقة جميعا مع البصل والطماطم مع ...

كبسة بالجمبري من الاكلات البحرية الشهية  نوضح اسهل طريقة لكبسة الجمبرى المقادير : نصف كيلو جمبري (روبيان) صغير مقشر حبة فلفل رومي احمر/حبة فلفل رومي اصفر/حبة فلفل رومي اخضر حبهان(هيل)/ملح/فلفل اسود حبة طماطم مفرومة بصلة مفرومة بقدونس مقطع 2كوب ارز بسمتي ملعقة زيت زيتون طريقة التحضير : – ينقع الارز في ماء مغلي نصف ساعة حتى يسهل عملية الطهو وتصبح ...

التشيز كيك من اطباق الحلويات المميزة فى المطبخ الامريكى سهلة التحضير ولها عدة طرق تشيز كيك بالجلي مدة التحضير : 20 دقيقة – 6 ساعات مع التبريد . مدة الطهي : – الكمية : 6 أشخاص المستوى : سهل المكوّنات ثلاث علب من البسكويت السادة. علبتان من جلي الفراولة، أو أيّ نكهةٍ أخرى مفضّلة. عشر حبّات من جبنة الكيري. أصبع واحد من الزّبدة متوسّطة ...

تارت الفراولة من اشهى الحلويات التى تقدم فى العزومات والفنادق ويمكن تحضيرها بالمنزل بصورة بسيطة المكوّنات مكوّنات العجينة كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الماء البارد جداً. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون بشكل ناعم. صفار بيضة. كوب إلا ربع من الزبدة الباردة. مكوّنات الحشوة نصف كوب من السكر المطحون ناعم. نصف كوب من الكريما الخاصة بالطبخ. بيضة واحدة. ...

متجر للعطور  هو مشروع الهدف منه بيع وشراء العطور وتاسيس المكان المناسب لذلك واهم العمالة المناسبة يعد مشروع محل عطور واحد من أنجح المشاريع التي يمكنك القيام بها، حيث أنه لا يحتاج إلى الكثير من المتطلبات، بالإضافة إلى أنه يُمكنك أن تقوم بتصنيع العطور بنفسك في المحل، ولا تحتاج إلى شراء العطور الغالية الثمن من الخارج أو حتى العطور المحلية، وإن ...

الإسكالوب بانيه الدجاج او اللحم  من اكلات العزومات السريعة واليكم طريقة تحضيره بطريقة مقرمشة المقادير : نصف كيلو صدور دجاج او بوفتيك لحم 1 كوب دقيق بيضتان ملح/فلفل اسود/كركم او كاري/توابل لحم او دجاج كوب زبادي 1كوب بقسماط مجروش طريقة التحضير : يوضع الزبادي والتوابل على الدجاج او اللحم وتقلب جيدا تترك في الثلاجه مدة لا تقل عن ساعتين حتى ...

محشي ورق العنب من الاطباق العربية الشعبية المشهورة فى احياء سوريا وبلاد الشام المقادير : نصف كيلو ورق عنب كيلوعصير طماطم كيلو ارز ابيض شبت/كزبرة/بقدونس/نعناع مجفف ثوم مفروم ملح/فلفل اسود/كمون/توابل ارز 2 ملعقة زيت ذرة علبة معجون طماطم 2 بصل مفروم طريقة التحضير : – يسلق ورق العنب لمدة 10 دقائق – يصفى ورق العنب ويقطع العنقود الزائد ويترك جانبا ...

محشي البطاطس من انواع المحاشى الشهية نوضح طريقتها بخطوات سهلة المقادير: كيلو ونصف بطاطس صغيرة مستوية الشكل 2 كوب ارز ابيض عصير طماطم ربع كيلو لحم مفروم ملح/فلفل اسود/بهارات مختلفة بقدونس وكزبرة خضراء بصلة مقطعة ثوم مفروم طريقة التحضير: يحمر البصل على النار في قدر حتى يصبح ذهبي اللون يضاف اليه البقدونس والكزبرة المقطعة ويقلب جيدا يضاف اليه اللحم المفروم ...