عمل لسان العجل ان مكونات لسان العجل من الأطباق الشهيَة عند معظم الناس، كما أنّه يُعدّ من الأطباق الرئيسة في المطبخ الشامي، وهو غنيَ جدًا بالبروتينات ويحتوي على فوائد صحيّة عديدة للجسم، ويُحضّر في عدة طرق ونكهات، ويُطهى مع رأس العجل كاملًا، أو يُطهى لوحده في عدّة طرق، ومن الطرق التي يُطهى بها لسان العجل هي طهيه مع البطاطا، وطهوه ...
