المطبخ التركي هو أحد المطابخ التي تتميز بتنوع الأطباق التي تقدمها والتي أصبحت واحدة من الوجبات الرئيسية اليوم في العديد من البلدان العربية المأكولات الفارسية والكردية والهندية كذلك البوريك التركي بالجبن من السهل اليوم تحضير البوريك في المنزل على الطريقة التركية من خلال المكونات والطريقة التالية. مكونات الوصفة 1- علبة واحدة من عجين الفيلو على شكل مربعات. 2- علبة من ...
المعجنات هي وجبات لذيذة وخفيفة على المعدة وهي مناسبة للإفطار والعشاء ويمكن تناولها في الرحلات لأنها وجبة لذيذة ومميزة لأطفال المدارس وهناك طرق عديدة لإعداد المعجنات، كما أن لها أيضا حشوات عديدة ومختلفة، كحشوة الخضار، الأجبان، الدجاج، اللحوم، ومن أشهر الحشوات حشوة خضار السبانخ، إحدى الخضروات الورقيّة الخضراء الغنية بالفيتامينات والأملاح والمعادن، ويمكن تحضير أطباق مختلفة من السبانخ، وتعد أحد ...
بشكل عام جوز الهند له العديد من الاستخدامات لذلك يمكن استخدامه نيئًا أو مسلوقًا أو حتى مستخرجًا منه. فكرة المشروع تعتمد بشكل رئيسي على إنتاج مجموعة من الزيوت الخاصة من أعشاب خاصة باساليب صحية و مضمونة . و يراعى هنا ان تكون تكلفتها قليلة و حتى يتم نجاح المشروع يجب ان يستند الى مجموعة من الخطوات المنهجية المحددة : مثل دراسة السوق و دراسة الجدوى ...
سلطة سيزر هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في المطبخ المكسيكي وسميت على اسم المشاركين في تحضيرها تعد السلطات هي واحدة من أنواع المقبلات التي من المستحيل أن تكتمل مائدة الطعام بدونها، وتعد السلطات العالمية هي قائمة كبيرة بها مختلف الأنواع التي قد أبهرت العالم، ومن أهمهم سلطة المعكرونة والكولسلو، بالإضافة إلى السلطة اليونانية والتبولة، ومن أهم أنواع السلطات في ...
الجبن هو أحد الأطعمة التي يحب الكثير من الناس تناولها على مائدة الطعام كل صباح سواء كانت وجبة الإفطار في الصباح أو العشاء في المساء و تحرص الأم على إعداد أنواع مختلفة من شطائر الجبن للعائلة الجبنة من الأطعمة التي لا يخلو منها أي منزل، وخاصة أن الجبنة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والجبنة لها أكثر من طريقة يمكن ...
إنها حلوى كروية تشبه الكعك قد يعتقد البعض أن أصل هذه الحلوى هو اللغة العربية بسبب انتشارها الرهيب في العالم العربي ولكن يرجع ذلك إلى اليونان التي يسميها وهي من الحلوى التي ترتبط ارتباطا وثيقا في شهر رمضان بسبب كمية السكر والجلوكوز التي يستبدلها الجسم بعد فترة الصيام لقمة القاضي من الحلويات الشهيرة للغاية والمتوفرة في أي مكان، ويرجع ذلك ...
يعتبر المجبوس الهندي من الأطباق اللذيذة المعروفة في العديد من الدول العربية عادة يتكون هذا الطبق من اللحم خاصة لحم الضأن أو الدجاج ولكن وصفة هي أن تأخذ في الاعتبار أن اللحوم المستخدمة أكثر نضجا من المعتاد طريقة عمل مجبوس الدجاج الهندي اولاً : مقادير المجبوس الهندي يتم تحضير كوب كبير من الأرز البستمي الأسمر، مع عدد 2 ملعقة من ...
الكسكس هو طبق شعبي مغربي تقليدي في المغرب وليبيا وتونس وله فوائد صحية وعلاجية عديدة لجسم الإنسان لأنه غني بالعناصر الغذائية المهمة والمفيدة يتم تحضير هذا الطبق بعدة طرق أبرزها طبق الكسكس باللحم وينصح بتجنب طبق الكسكس بالسكر لأنه غني بالسكر والدهون فوائد الكسكس – صحة القلب والأوعية الدموية يحتوي الكسكس على السيلينيوم ، بنسبة تصل إلى 60% من الاحتياجات ...
تتميز بأنها هشة وخفيفة وغير مكلفة على الإطلاق وهي مناسبة لجميع الفئات والأعمار وتقدم للضيوف أو في المناسبات ولها طعم لذيذ ومناسب أكثر من كعكة الليمون بسبب تلك العوامل التي يبحث عنها الكثير لطريقة تحضيرها يتم تحضيرها بطرق متعددة وتضاف بعض المكونات حسب الرغبة في نكهة مميزة طريقة عمل كيكة السفن اب : المكونات : ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم ...
من أشهر الوجبات الجزائرية حيث يحرص الجزائريون على تقديمه في الحفلات والأعياد والأفراح وهناك أنواع مختلفة من الشكوكة تختلف كل منها في مكوناتها وطريقة إعدادها ١- طريقة عمل الشخشوخة البسكرية : المكونات: ١- ٥٠٠ جرام من الشخشوخة ٢- كيلو جرام من اللحم البقري ٣- ٣ حبات من الطماطم المفرومة ٤- رشة ملح ورشة فلفل أسود ٥- ٣ فصوص ثوم ٦- ...
