الوسم: بالشوكة

البابا غنوج هو من اشهى اطباق السلطات وتقدم كطبق جانبى مع المشويات ويحضر من الباذنجان المكونات: حبّة باذنجان كبيرة 3 ملاعق طعام (طحينة) 3 بصلات خضراء مفرومة 1 حبّة فلفل حمراء منزوعة البذور مفرومة ناعمة 1 حبة فلفل خضراء منزوعة البذور مفرومة ناعمة 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعماً 2 ملعقة طعام عصير ليمون 2 فص ثوم مهروسان فلفل أبيض حسب ...