عقدة دجاج طبق من الاكلات اليمنية الشعبية التى تقدم فى المناسبات والعزومات وتقدم على شكل عقد عقدة الدجاج اليمني المكوّنات نصف دجاجة مقطّعة إلى قطع متوسّطة. ثمرتان من البطاطا مقطّعة إلى شرائح. ثمرة من الكوسة متوسّطة الحجم ومقطّعة. ثمرتان من البندورة المقطّعة. بصلة مقطّعة شرائح. قرن فلفل أخضر. قرن فلفل أحمر. اثنان ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف حزمة من الكزبرة الخضراء. ثلاثة ...
