البصل من الخضروات التى لها القيمة الغذائية والعلاجية العالية و يدخل البصل في طعام الإنسان منذ زمن بعيد ويتميز بمجموعة خصائص مفيدة البصل لديه فوائد صحية مذهلة ، فمن فوائد البصل مقاومة الأمراض والعدوى وتقوية الجهاز المناعى ، ومن المعروف ايضا أنه يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم ، وتحسين مشاكل الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى أن دمج البصل في النظام ...
تشتهر البروكلي بطعمها اللذيذ تحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن ذات فوائد صحية عديدة فوائد البروكلي متعددة ويجب ان يندرج البروكلي في الاطباق الرئيسية للوجبات، والبروكلي ينتمي إلى عائلة الخضراوات الصليبية، والتي تشمل اللفت، والقرنبيط، وبراعم البروكسل، والملفوف، والروتاباج، وهذه الاطعمة محملة بالعناصر الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة. اذا كنت ترغب في تناول الاطعمة الصحية فيجب ان تكون الخضراوات الصليبية ...
السبانخ من اشهر انواع الخضروات الورقية وتتمتع بفوائدها الصحية المتعددة فوائد السبانخ الصحية كثيرة، والسبانخ هي نبات اخضر ورقي، والمعروفة علميا باسم سبيناسيا أوليراسيا، والسبانخ تنتمي إلى عائلة القطيفة وهي مرتبطة بالبنجر والكينوا، والسبانخ موطنها الاصلي في بلاد فارس، ولكن الآن تنتج في الولايات المتحدة والصين . السبانخ محملة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وتعتبر صحية جدا، وتناول السبانخ قد ...
البطيخ فاكهة صيفية و له فوائد صحية عديدة وهى من أقوى وأفضل الأغذية التي تساهم في توسيع الشرايين فوائد البطيخ كثيرة فهو نوع من انواع الفاكهة الكبيرة ، المعروفة علميا بإسم Citrullus lanatus ينبع البطيخ اصلا من جنوب افريقيا ويرتبط بمجموعة من النباتات وهى الشمام الكوسة القرع والخيار وفوائد البطيخ عظيمة جدا فهو معبأ بالماء والمواد المغذية ويحتوى على عدد ...
الفراولة هى الفاكهة المفضلة لدى الكثيرين تتميز برائحتها المميزة وطعمها اللذيذ من أكثر الفواكة المستخدمة فى أنظمة الريجيم الفراولة، نشأت في أوروبا في القرن ال18 ، وهي مزيج من نوعين وهم الفراولة البرية من أمريكا الشمالية وشيلي ، والفراولة هي من الفواكه الحمراء اللون، ولديهارائحة مميزة، ونكهة حلوة ، كما ان من فوائد الفراولة انها مصدر ممتاز لفيتامين C والمنجنيز، وأيضا من فوائد ...
للطماطم فوائد عديدة تعود على الجسم بمنافع صحية وهى من أهم الخضراوات وتستخدم في إعداد معظم الأطعمة الطماطم من الناحية الفنية تعتبر من الفواكة ، إلا أنها تصنف من الخضراوات، ومن فوائد الطماطم الصحية انها تعتبر المصدر الغذائي الرئيسي لمادة الليكوبين المضاد للاكسدة والتي هي مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، كما أن الطماطم مصدر كبير لفيتامين C، والبوتاسيوم، ...
الأناناس من الفواكه المفيدة وهو تافاكهة ذو شكل هرمي ولها فوائد عظيمة الأناناس يعتبر واحد من الفواكه الاستوائية الأكثر شعبية في العالم، والأناناس مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامين C والمنجنيز والنحاس وحمض الفوليك، والأناناس يعتبر أيضا المصدر الوحيد للمركب النباتي البروميلين، ويرتبط البروميلين بالعديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز الجهاز المناعى، والوقاية من السرطان، وتحسين التئام الجروح، ...
الكمثرى من الفواكه المفيدة وهي فاكهة قريبة الشبه من التفاح وهى تحتوى على كميات جيدة من المواد الغذائية الكمثرى فاكهة متوسطة الحجم، وهي نشأت في أوروبا وآسيا، ولكن اليوم أصبحت الصين هي المنتج الرئيسي، والكمثرى هي عضو في اسرة الوردة والمرتبطة بالتفاح والفراولة والمشمش والخوخ، وغالبا ما تؤكل نيئة أو معلبة، ويمكن أيضا أن تجفف أو تصنع الى عصير، وتدخل ...
الكيوي من الفاكهة اللذيذة المحببة للصغار والكبار وهى فاكهة صينية الاصل ولها فوائد جمة الكيوي يعتبر من الفواكه اللذيذة، والكيوي من الفواكه الشعبية، وسميت بإسم الكيوي نسبة الى الطائر الوطنى في نيوزيلاندا، والموطن الأصلي لفاكهة الكيوي هو الصين، وهذه الفاكهة تعرف في الأصل بإسم عنب الثعلب الصينية أو نبات الكشمش. فاكهة الكيوي لها قيمة غذائية عالية، وتمثل مصدرا جيدا ...
التفاح هذه الفاكهة السحرية المتعددة الفوائد فتفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب وهى من أكثر الثمار فائدة للإنسان التفاح من اكثر انواع الفاكهه شعبيه فى العالم ، وهو طعام لذيذ ، وعادة ما تؤكل ثمرة التفاح نيئة ، كما ان فوائد التفاح رائعة لذلك فهو يستخدم ايضا فى مختلف الوصفات والعصائر والمشروبات ، واصل شجرة التفاح من اسيا الوسطى ، ...
