بسبوسة بجوز الهند من الحلويات الشهية من المطبخ الشامى وتحضر من السميد القيمة الغذائية للبسبوسة توفر القطعة الواحدة من البسبوسة ( 100 جرام) : 220 سعرة حرارية . -4.11 جرام بروتين. -8.39 جرام دهون. -32.75 جرام كربوهيدرات. وهذا يعني أن 59% من عدد السعرات الحرارية يأتي من الكربوهيدرات و 34% من الدهون، أما نسبة البروتينات فيها لا تتعدى 7%. البسبوسة من الحلويات ...
فتة الباذنجان باللحم المفروم من الوجبات الشهية التى يتميز بها المطبخ الشامى وتقدم كوجبة الغداء القيمة الغذائية للباذنجان هو نوع من النباتات ويأتي في لونين الأسود والأبيض وبأحجام مختلفة ومن فوائده: الباذنجان من الأغذية الغنية بالألياف مما يجعله مفيد بشكل كبير للتحكم في سكر الدم. يحتوي الباذنجان على الألياف الذائبة والتي تعمل على منع امتصاص الكولسترول من المعدة بالتالي يخفض نسبة الكولسترول. ...
الكنافة النابلسية الناعمة من اطباق الحلويات الشهية من المطبخ الشامى تقدم فى شهر رمضان المقادير 1 كغ كنافة 1 كغ جبنة عكاوي تشيكي مالحة ¼ كغ سمنة لتحضير القطر: 2 كأس سكر 1 كأس ماء طريقة التحضير نقطع الكنافة باليد بشكل جيد . نخلط القطر مع السمنة ونضيفهم للكنافة ونقلبهم جيداً . نطحن الكنافة في الماكينة الكهربائية لتنعم ثم نعيد ...
تارت المهلبية من اطباق الحلو اللذيذة من المطبخ الشامى تحضر من النشا والحليب والدقيق المقادير 2 علبة بسكويت دايجستيف ¼ كوب سكر 1 إصبع زبدة لتحضير المهلبية: 3 و ½ كأس حليب 3 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة ماء زهر 4 ملعقة نشاء 1 علبة قشطة طريقة التحضير نضع البسكويت في المطحنة ونضيف له السكر والزبدة بعد تذويبها حتى ...
المشبك من الحلويات المشهورة بالمطبخ الشامى وهى من حلويات المولد المميزة مقادير المشبك – كوب واحد من الماء -نصف ملعقة حجم صغير من الزعفران -ربع كوب من الزبدة – ملعتان حجم كبير من السكر -ربع ملعقة حجم صغير من الملح – كوب من الدقيق -بيض حجم كبير عدد 4 -بياض البيض عدد 2 – ملعقة حجم صغير من الفانيلياالبودرة او ...
