الوسم: الاسكندرانى

الحواوشى من الاكلات الشعبية التى تتميز بطعمها الجميل ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة لتحضير الحواوشى الاسكندرانى طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى المقادير 3 أكواب دقيق. كوب ماء دافئ. 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع كوب زيت. نصف كيلو لحم مفروم. نصف كيلو بصل مفروم فرمًا ناعمًا. 3 ثمرات متوسطة الحجم فلفل أخضر مفروم فرمًا ...

طبق الكبدة الإسكندراني المشهور من المطبخ المصري ويتم عمله بطريقة سهلة ولها طعم خاص مثل المطاعم     المكوّنات 1 كيلو كبدة 5 فصوص توم 1/4 كيلو فلفل حامى ع فلفل رومى وفلفل الالوان فلفل اسود لمون ملح و الخطوات يعصر اللمون ع الكبدة ويترك ف مصفي بدون غسل يفرم الثوم ويترك ع النار مع معلقتين زيت حتي يصفر بعد كدة بنحط الفلفل ...