فطائر سهله وسريعه هى فطائر سورية سريعة التحضير تحضر على الطاسة ولها حشوات منوعة المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق – 3 أكواب سكر – ملعقة صغيرة لبن زبادي – ربع كوب ماء دافئ – كوب زيت نباتي – ربع كوب خميرة فورية – ملعقة كبيرة بايكنغ باودر – ملععقة كبيرة زيت زيتون – بحسب الحاجة بيض – 1 لتحضير الحشوة: جبن فيتا، مفتت – كوب ونصف بقدونس مفروم فرماً ناعماً ...