الوسم: والغنية

متبل الكوسا مع الحليب من الاطباق الجانبية الخفيفة والغنية بالقيمة الغذائية المكونات نصف كيلو جرام من الكوسا. واحد ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم. واحد ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. واحد كوب من اللبن الرائب أو الزبادي. اثنان ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. 4 فصوص من الثوم المفروم جيداً. للتزيين يتم إحضار النعناع الناشف المطحون واثنان ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً، واثنان ...