الوسم: والسمن

المعمول هو من الحلويات الشرقية التي تحتوي علي الكثير من المعادن والفيتامينات وهناك انواع من المعمول منها المعمول بالسميد التي يكون سهل العمل و التحضير المكوّنات مقادير عجينة المعمول: سميد – 5 أكواب دقيق – كوب ونصف زيت نباتي – كوب ونصف سمن مذوب – كوب ونصف سكر – نصف كوب حليب بودرة – نصف كوب حليب سائل – كوب ونصف مستكة – نصف ملعقة صغيرة محلب – ملعقة ...

المامونية الحلبية بالسميد وصفة حلو من المطبخ السورى وتقدم فى وجبة الافطار وتحضر من السميد والسمن والسكر المقادير 2 كأس ماء 1 كأس سكر عود قرفة 1 ملعقة طعام سمنة حيواني ½ كأس سميد خشن للتزيين: ¼ كأس فستق مبشور ½ علبة قشطة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة طريقة التحضير في قدر عميق على النار نضع الماء ونضيف السكر وعود ...