مصنوعة من أشجار النخيل. النخيل هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط لأنه الغذاء الأساسي للمناطق القاحلة وشبه القاحلة في العالم ، والتمر يحتوي على نواة التمر يعتبر التمر من الأغذية التي عُرِفت منذ القِدَم؛ حيث اعتمدت عليه الكثير من الشعوب كغذاء أساسي لها، وذلك لما له من فوائد لا تُحصى؛ حيث تحتوي ثمرة التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن المُهمّة ...
صوص البستاشيو او صوص الفستق احد انواع الصوصات الشهية والتى يمكن اضافتها الى بعض الاطعمة ليعطيها نكهة ومزاق رائع واليكم خطوات عمل صوص البستاشيو الصوص هذا المصطلح هو عبارة عن كلمة فرنسية وهي تشير عادة إلى ما يعمل على تعزيز طعم ونكهة الأطباق أو الوصفات، وبعض أنواع الصوص تعتبر من أنواع الأكلات السائلة أو شبه السائلة وعادة هى تدخل ضمن ...
الفلفل الحار من الاعشاب ذات الطعم اللاذع ولونها منه الاحمر او البرتقالى وتمنح الاطعمة نكهة جميلة إذا كنت تبحث عن شاي يعزز من صحتك، حاول أن تتناول فنجان من شاي الفلفل الحار، حيث يُعد هذا الشراب الحار ، الذي يتم إعداده مع الفلفل الحار المطحون ، والليمون الطازج ، والمياه النقية ، مصدر جيد لتحفيز الجهاز الهضمي ، وحماية صحة ...
شوربة الخضار من أطباق الشوربات الرمضانية وهى من الأكلات الصحية المقادير : 4 اكواب مرق لحم او دجاج حبة بروكلي مقطعة حبة خص احمر 2 حبة جزر مقطع مكعبات ربع كوب بازلاء حبة بطاطس مقطعة مكعبات 4 اعواد كرفس ملح/فلفل/زعتر/هيل كريمة كنور قطع دجاج او لحم مكعبات حسب المرقة بقدونس مقطع طريقة التحضير : تحمر قطع اللحم او الدجاج ...
شاورما الدجاج من الأكلات المحبوبة عند الجميع واليكم طريقة عملها مثل طريقة المطاعم الشاورما تعتبر الشاورما من أكثر الأكلات التي ارتبطت إلى حدّ كبير بمطبخنا العربي؛ إذ إنّها أكلة مميّزة، حيث يمكن أن تحضّر هذه الأكلة بطريقتين، شاورما الدجاج، واللحمة، كما وتتعدّد طرق تحضيرها بشكل كبير، فهناك من يحضرها ويرغبها على شكل ساندويشات، وهناك من يفضل تناولها على شكل صينية، إلى جانب ...
الكمون من النباتات الطبية المفيدة ويعتبر من التوابل يكسب الاطعمة نكهة طيبة الكمّون هو نوعٌ من أنواع النباتات المُعمِّرة التي تنتمي إلى الفصيلة الخيميّة، ويصل ارتفاعه إلى حوالي 40 سنتيمتراً، وله أوراقٌ رفيعةٌ خضراء اللون، وأزهار بيضاء أو أرجوانية، وثمارٌ بيضاويّة الشكل، خضراء اللون. يتميّز الكمّون برائحته العطريّة، وطعمه المُرِّ بعض الشيء. استخدم الفراعنة القدماء الكمّون في إضفاء النكهة المميّزة ...
