الوسم: من المطبخ

شوربة الجمبري من أسرع واشهى الأطباق وهى من الاطباق الجانبية العالمية من المطبخ البحرى   ما هو الجمبري يُعتبر الجمبري واحد مِن أكثر الأكلات البحرية تميزاً على الإطلاق حيث يُمكن أن يدخل في الكثير مِن الأطباق المختلفة كأن يُحضر مع الأرز أو على شكل حساء أو مقلي أو مشوي في صواني وغيره مِن الطرق المختلفة الرائعة، ومِن الجدير بالذكر أن ...

الارز المعمر طبق شهى من المطبخ المصرى وقد يضاف اليه بالدجاج المسلوق او بعده طرق اخرى المقادير 3 كوب أرز 1 ونصف كوب ماء 3 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة سمنة ملح ربع كيلو قشطة بلدي طريقة تحضير الارز المعمر إغلى اللبن والماء والسمنة على النار أضيفى الملح وقلبى ثم ضعى اللبن على الأرز فى الطاجن ضعى قطع القشطة على ...

ورق العنب بالريش من المطبخ الرئيسى و من أشهر الأكلات الشعبية ومن اهم الاطباق على مائدة رمضان   مقادير ورق العنب بالريش : كمية مناسبة من ورق العنب المسلوق ومنزوع العروق. عدد واحد كيلو جرام من لحم الريش. كوبان من الأرز المصري المنقوع. نصف كوب من زيت الذرة. ربع كيلو واحد من اللحم المفروم. حبتان مفرومين من الطماطم. ملعقة طعام من ...

حلى كعب الغزال من اشهى اطباق الحلويات من المطبخ المغربى سهل التحضير ويحضر من المربى او القرفة مع الزبدة   – كوب ونصف من الدقيق ½ – نصف ملعقة حجم صغير من الملح – ملعقتان حجم كبير من الزبدة – نصف ملعقة حجم كبير من ماء الزهر – كوب من الماء – للتزين سمسم و فستق حلبي مفروم ناعم طريقة ...

المندي طبق شهى من المطبخ اليمنى واليكم طريقة اعداد طبق المندى المزين بالخضروات اولا المقادير : التتبيلة :ملح/فلفل/كاري/كركم/بصل مفروم/ثوم مفروم/2حبة طماطم مفرومة/توابل لحم/توابل باكستانية/ليمون ناشف/ورق غار المندي :فخذ ضاني كامل /قدر مضغوط/ورق قصدير ثانيا طريقة التحضير : – اصنعي خطوطا طولية بالسكين في اللحم حتى تسمح بدخول التتبلية داخل مسام اللحم – تخلط التوابل السابقة جميعا مع البصل والطماطم مع ...