السكر الصخري هو نوع من السكر غير المكرر ويستخدم في المطبخ والأغراض الطبية يتكون هذا السكر من تبلور ونكهة السكر وهو أقل حلاوة من السكر المكرر يتم تصنيع السكر الصخري من محلول قصب السكر وعصارة شجرة النخيل المليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، كما أن هذا السكر غني بالفيتامينات الأساسية ، المعادن والأحماض الأمينية . يحتوي السكر الصخري أيضا على ...