ضفيرة التمر فطائر خفيفة يمكن تناولها في وجبة الإفطار وهى وجبة شهية المقادير : العجين : – ربع كوب من الماء الدافئ . – 4/3 كوب من الحليب الدافئ . – بيضة . – ربع كوب من الزبدة المخفوقة . – ربع كوب من السكر الأبيض . – نصف ملعقة صغيرة من الملح . – ثلاث ونصف كوب من الطحين متعدد الأغراض . – ملعقة كبيرة من الخميرة ...
كيك الزعفران من الحلويات المحببة لدى عشاق نكهة الزعفران سهلة وطيبة فى الطعم ما هو الزعفران ؟ تعد تلك الجزيئات الصغيرة ذات اللون البرتقالي المصفر من أغلى التوابل في العالم ؛ لأنها متعددة الاستخدامات ، كما أن كل زهرة من نبات الزعفران لا تنتج إلا ثلاث جزيئات صغيرة منه فقط يتم انتقاءها يدويًا ثم تجفيفها . ولحسن الحظ فإن القليل ...
حليب اللوز طعمه مقبول مصنوع من اللوز له فوائد كبيرة نبذة عن حليب اللوز حليب اللوز هو حليب بديل لحليب البقر والغنم، ويتميز حليب اللوز بأن طعمه مستساغ أكثر من أنواع الحليب الأخرى ، ويستخدم حليب اللوز من قديم الزمان بسبب فوائده المذهلة للجسم، وكذلك فهو بديل صحي لمن يعاني من حساسية اللاكتوز ، ويصنع حليب اللوز في وقتنا الحالي ...
الشوفان من النباتات العشبية ويطلق عليه ايضا القرطمان عالى القيمة الغذائية السعرات الحرارية في حبوب الشوفان وفقا للكثير من الدراسات التي أجريت على الشوفان تم التأكيد على أن كل 156 جرام من الشوفان تحتوي على 607 جرام من السعرات الحرارية ويحتوي الشوفان على الكثير من العناصر الأخرى والتي من بينها الكربوهيدرات والبروتينات بالإضافة إلى الدهون والألياف الغذائية وغيرهم من العناصر الهامة. فوائد الشوفان ...
فيتامين a له فوائد عظيمة في حياة الانسان حيث انه يحافظ علي الوظائف الصحية في جسم الانسان فوائد فيتامين a لجسم الإنسان كثيرة كما أنه يلعب دورا أساسيا في العديد من وظائف الجسم، ومن فوائد فيتامين aانه يساعد على تحسين الرؤية، ويحافظ على الأغشية المخاطية رطبة، كما أن من فوائد فيتامين a ايضا انه يعمل على تقوية الجهاز المناعي، والحد من خطر الإصابة بالسرطان. ...
يحتوي البيض علي العديد من الفيتامينات المفيدة لجسم الانسان يستخدمه البعض في العناية بالبشرة يعتبر البيض من الأغذية الكاملة التي أستعملت منذ القدم كعنصر رئيسي في تغذية الإنسان، ويعتبر بيض الدجاج من أكثر أنواع البيض إنتشاراً وتداولاً، والبيض من الأغذية التي تحسن الصحة العامة لأنّ محتواه عالي بالبروتين الهام للجسم، تتكوّن البيضة من ثلاث أجزاء، البياض، والصفار، وقشور البيض، ويعتبر ...
التهاب الدم من الامراض الخطيرة وهو حالة مرضية ناتجة عن وجود بكتيريا أو فيروس في مجرى الدم يُسمّى باللغة الإنجليزية (sepsis)، ويُعرف أيضاً باسم تعفن الدم؛ وهو مرض يحدث بسبب عدوى بكتيرية تُسبّب الالتهاب عند خروج إفرازات داخل الدم للقضاء على البكتيريا، ويؤدّي هذا المرض إلى تلف أعضاء الجسم عن طريق وصول الدم المُصاب بالعدوى إليها، وينتشر بين الكبار في ...
المكسرات هى من انواع النقليات التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية اهمها اوميجا 3 تعتبر المكسرات مصدرا للألياف أيضا ، فهي تشكل حماية من أمراض القلب لأنها تحتوي على دهون غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الجسم بمعادلته بالكوليسترول المفيد تفيد الالياف الموجودة في المكسرات في الوقاية من الأمراض السرطانية و تساعد أيضا على محاربة السرطان المعوي ...
كبة لبنية هى وجبة تراثية منتشرة في الشام من الأكلات الفاخرة المتواجدة على موائد العزومات طريقة عمل الكبة اللبنيّة المكونات مكونات الكبة – البرغل الناعم الأبيض بمقدار كوبين. – اللحم المفروم فرما ناعما بمقدار كوب . – البصل المقطع إلى شرائح طولية بمقدار ثلاث حبات. – رشة بهار دقة. – الفلفل الأسود المطحون بمقدار معلقة صغيرة. – الكمون المطحون بمقدار معلقة صغيرة. مكونات سلق ...
البان كيك بالموز من الحلويات الغربية المحبوبة عند الأطفال وهو يعتبر أشهى فطور طريقة تحضير البان كيك المكوّنات كوبان من الدقيق. 175جرام من حليب البودرة أو ما يعادل ثلاثة أرباع الكوب. نصف كوب من السكّر. ملعقتان من الزبدة. طريقة التحضير 1 – نضع كلّ المقادير السابقة في الخلّاط الكهربائي، ونضيف إليهم كوبين من الماء. نخلط جيّداً حتى تتكون عجينة كثيفة ...
