الوسم: شكل

الكبيبة من الاكلات الشهية من المطبخ السورة وتقدم على مائدة رمضان طريقة عمل الكبيبة مقادير الكبيبة 4/3 كيلوغرام لحم مفروم ناعم. نصف كيلوغرام برغل، مغسول ومنقوع. بصلة كبيرة. 3 فصوص ثوم مفروم (حسب الرّغبة). 5 غرام زعتر. 5 غرام قرفة ناعمة. 5 غرام كمّون ناعم. 5 غرام ملح. مقادير العصاج 2/1 كيلوغرام لحمة مفرومة. بصلتان كبيرتان مفرومتان 100 غرام زبدة. ...

البغاشة طبق حلو مميز عالى السعرات الحرارية تقدم من المطبخ التركى البغاشة المقادير كوب دقيق مقدار من الملح 2 بيضة متوسطة زيت نباتي قطر طريقة التحضير : نخلي الدقيق وأضيفي إليه البيض ثم اعجنيه بالماء المضاف إليه قليل من الملح قلبي الخليط جيدا بالملعقة حتى تكوني عجينة متوسطة الليونة . قطعيها إلى خمس قطع متساوية واتركيها لمدة عشرة دقائق ثم افردي ...

عقدة دجاج طبق من الاكلات اليمنية الشعبية التى تقدم فى المناسبات والعزومات وتقدم على شكل عقد    عقدة الدجاج اليمني  المكوّنات نصف دجاجة مقطّعة إلى قطع متوسّطة. ثمرتان من البطاطا مقطّعة إلى شرائح. ثمرة من الكوسة متوسّطة الحجم ومقطّعة. ثمرتان من البندورة المقطّعة. بصلة مقطّعة شرائح. قرن فلفل أخضر. قرن فلفل أحمر. اثنان ملعقة كبيرة  من معجون الطماطم. نصف حزمة من الكزبرة الخضراء. ثلاثة ...

شاورما اللحم من اسهل الاطباق واسرعها ولها خطوات بسيطة فى التحضير وتقدم بطريقة شهية الشاورما الشاورما من المأكولات الشرقية والتي يفضلها الصغار والكبار، وهي تحضّر من اللحم البقري أو الدجاج المشوي، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير شاورما اللحم بطريقة سهلة ولذيذة، وتحضير شاورما الدجاج إضافة إلى تحضير الثوميّة. شاورما اللحم كيلوغرام من اللحم البقري أو لحم الضأن. أربعة فصوص مهروسة من الثوم. ربع ...

الكريب من الاكلات السريعة محبوبة عند الجميع ومنه الحادق والحلو المقادير : كوب حليب كوب دقيق ملح ربع فنجان زيت بيضتان طريقة عمل الكريب الحادق ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ويوضع في طبق عميق للعجن يضاف البيض وقليل من الحليب ويقلب بالعصا نضيف المزيد من الحليب مع الاستمرار في التقليب نضيف الزيت وباقي الحليب ونقلب الى ان يصبح الخليط متجانس ...