يعد فلتر شفاط الطبخ ضروريا للتخلص تماما من دهون الطهي  كما يحافظ الحفاظ على نظافته على الطعام من التعرض للجراثيم التي تتراكم مع تراكم الدهون عليه  لذا يجب أن تكون جميع الأدوات والمعدات الموجودة فيه نظيفة وجاهزة استخدم في أي وقت ومن اهم هذه  الادوات الشفاط ، لأنه الأداة الوحيدة المسئولة عن تصريف الأبخرة والروائح والزيوت خارج المطبخ، ولان استخدام ...