الوسم: ساخنا

القلقاس طبق شهى من اطباق المطبخ الشعبى المصرى يحضر بالقلقاس والمرق والسلق والكزبرة القلقاس بالخضرة قومي بغسل حبات القلقاس ثم جففيها بشكل جيد قشري حبات القلقاس ثم قومي بتقطيع كل حبة على شكل مكعبات ، و لا تعيدي غسلها بعد ذلك حيث يجب أن تتجنبي وصول الماء إليها قدر الإمكان ، كي لا تصبح ممزلقة أحضري بصلة و قطعيها و ...

مسخن الدجاج من أشهر اطباق المطبخ الفلسطيني له طعم مميز المسخن يعتبر المسخن أحد الأكلات الشهيرة في بلاد الشام وخاصة في فلسطين، إذ أنّها تقدم في فلسطين في العادة في المناسبات والاحتفالات أو في العزاء أو للضيوف إكراماً لهم، فلذلك تعتبر هذه الأكلة أحد الأكلات الشعبية الشهيرة في جميع أنحاء وقرى فلسطين والتي يشتهر بإتقانها في الغالب فلاحو فلسطين، وفي ...

اللحم بالصلصة الحارة من  الاطباق الشهية ذات المذاق الحار الرائع طريقة تقديم اللحم الحار بالصوص و التوابل الشهية المكونات : نصف كيلو لحم مقطع مكعبات 2 ملعقة صغيرة من بهارات جارام ماسالا ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 1 و نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق كركم 1 ...

دجاج كنتاكي من المطبخ الرئيسى المكسيكى ويقدم الطبق على العشا او الغدا اولا المقادير : دجاجة كاملة/1كوب حليب/بيضتان/نصف كوب دقيق/1كوب كورن فلكس (رقائق الذرة)مجروش الخلطة:ملح/فلفل اسود/فلفل ابيض/كزبرة/ورق غار/زنجبيل/فلفل مكسيكسي ثانيا طريقة التحضير : • تقطع الدجاجة الى ارباع وتسلق نصف سلقة • توضع التوابل السابقة مقادير الخلطة مع بعضها البعض وتخلط جيدا • يحضر طبق ويوضع فيه الدقيق واخر للكورن ...