الوسم: خفق

حلوى المرنغ هي حلوى شعبية في سويسرا وفرنسا وإيطاليا على حد سواء  وعلى الرغم من أنها حاوية صعبة من حيث التنفيذ المكونات الأساسية لتلك الحلوى هي بياض البيض ويتم خفقه على سرعة عالية حتى تحصل على قوام المارينج لونه ناصع البياض، وكل بلد من البلاد التي تشتهر بصناعة المارينج لديها الطريقة الخاصة بها في صناعته ولكن المكونات الخاصة به في ...

كريمة خفق قليلة الدسم يحضر منها الكيكات والتورتات والجاتوه المقادير 4 – 5 اشخاص علبة حليب جوز الهند بدون سكر ½ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتان كبيرتان شراب القيقب أو العسل طريقة التحضير ضعي حليب جوز الهند بالبراد ليلة كاملة لفصل حليب جوز الهند عن الماء. ضعي حليب جوز الهند البارد في وعاء، ثم تخلصي من الماء الذي على السطح في كوب آخر. ليمكنك تناوله أو استخدامه في ...