تبولة هي سلطة خضار من بلاد الشام مصنوعة في الغالب من البقدونس المفروم جيدا مع الطماطم والنعناع والبصل والبرغل ومتبله بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ، في عدد من الوصفات يُضاف إليها الثوم أو الخس ، أو تستخدم الكسكس بدلاً من البرغل . هو مشتق من بلاد الشام العربية من الكلمة التبلية ، بمعنى “توابل” ، فقد شكلت الأعشاب ...
تبولة هي أحد أنواع السلطات المعروفة في جميع المطابخ العربية والتي نشأت من المطبخ الشامي طبق التبولة واحد من بين أطباق السلطة الشرقية التي لها شهرة كبيرة على مستوى الوطن العربي، وينتمي طبق التبولة إلى المطبخ الشامي وتحديدا إلى المطبخ السوري ولكن سرعان ما انتشرت على مستوى الكثير من المطابخ على مستوى العالم، نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي توجد في ...
نقدم لكم اليوم احدى الوصفات الجميلة للبرغل والذى يدخل فى عدد كبير من الوصفات ونقدم لكم خطوات عمل البرغل بالحمص المكوّنات زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل مقطع – 2 لحم مفروم – 300 غرام هال – 4 فصوص فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة بهار حلو – ملعقة صغيرة ماء دافئ – 4 أكواب ونصف حمّص مسلوق – كوب ملح – ملعقتان صغيرتان كمون – نصف ملعقة صغيرة ...
