اختيار الخبز الأسود هو أفضل خيار في الطعام من الخبز الأبيض على الرغم من انتشار بعض الشائعات حوله والتي تؤكد أنه لا يحتوي على أي فوائد تتطلب اختياره فالبعض يقول انه لا يحتوي على فيتامينات وبروتينات هامة للجسم ، والبعض يؤكد انه يزيد من تراكم الدهون مما يؤدي الى زيادة الوزن ، وانتشرت شائعات مؤخرة تؤكد انه قد يصيب بمرض ...
الطحينة هي من أهم الأطعمة في صناعة بلاد الشام فعدد من الأطباق المميزة لها فوائد صحية كبيرة لصحة الإنسان تصنع الطحينة من بذور السمسم المصدر الهام للدهون تحتوي على عدد من المعادن والفيتامينات والدهون الهامة لصحة الإنسان ، تتكون الطحينة من السمسم والحمص المطحون معًا لذلك فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا ، تحتوي الطحينة على الزيوت الآحادية غير ...
