الحيسة السعودية اشهى الاطباق التراثية من المطبخ السعودى يتم تحضيرها من التمر والطحين المقادير : كأس من طحين أسمر كأسين من معجون التمر نصف كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة طريقة التحضير : في البداية نضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونتركها حتى تذوب بشكل كلي و نضيف الطحين ثم نحرك حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة ويمتصها ويصبح لونه ذهبيا مميزا كالرمل ومختلفا. ...
المصابيب بالدقيق البر من الاطباق الشهية من المطبخ الخليجى من اكلات التراث المقادير : ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر رشة ملح ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة ملعقتين صغيرتين من السكر نصف كأس من الطحين الأسمر نصف كأس من الطحين الأبيض كأس من الماء أو حسب نوع الطحين المستعمل طريقة التحضير : في البداية نضع في اناء كل من الطحين الأسمر والأبيض والسكر والبيكنغ باودر ...
الكبة اللبنانية اكلة لذيذة من المطبخ الشامى وهى من أشهر وصفات المطبخ اللبناني فى رمضان المقادير : ملعقة من البهارات المشكلة ملعقة من القرفة ملح حسب الرغبة 500 غرام من اللحم المفروم بشكل ناعم 500 غرام من برغل ناعم و منقوع في لتر واحد من الماء الساخن لمدة 3 ساعات حبتين من البصل المفروم بشكل ناعم مقادير الحشو : ملعقة صغيرة من ...
بسبوسة بجوز الهند من الحلويات الشهية من المطبخ الشامى وتحضر من السميد القيمة الغذائية للبسبوسة توفر القطعة الواحدة من البسبوسة ( 100 جرام) : 220 سعرة حرارية . -4.11 جرام بروتين. -8.39 جرام دهون. -32.75 جرام كربوهيدرات. وهذا يعني أن 59% من عدد السعرات الحرارية يأتي من الكربوهيدرات و 34% من الدهون، أما نسبة البروتينات فيها لا تتعدى 7%. البسبوسة من الحلويات ...
الأرز البخاري الأبيض من الاطباق الرئيسية من المطبخ السعودى مكونات الأرز البخاري الأبيض – 2 كوب من الأرز طويل الحبة الأبيض. – 1/2 كوب من الماء – ملعقة صغيرة من الملح الكوشير (اختياري) خطوات تحضير الأرز البخاري الأبيض -ضع الأرز بمصفاة شبكية رفيعة و قم بشطفه تحت الماء البارد. – ضع الأرز مع الماء المقاس بقدر متوسط ذات غطاء محكم للغليان ونتركه يغلي على ...
الاندومى بالبيض المقلى من الاكلات سهلة التحضير من المطبخ الاندونيسى طريقة عمل الاندومي بالبيض المقلي المكونات _ 4 عبوات من الاندومي . _ 2 حبة بيض كبيرة الحجم . _ كوب من الخضار المشكل ( حسب الرغبة ) . _ ربع كوب من صلصة الفلفل البارد . _ 4 ملاعق كبيرة من دبس الرمان . _ ربع كوب من زيت الزيتون . ...
الفطير المشلتت من المعجنات الشهية التى يتميز بها المطبخ المصرى روعة طرق عمل فطير مشلتت بسرعه وسهولة تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وبسيطة، وبالتالي يسهل تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر وسنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل فيما يلي: المكونات تتكون الوصفة من هذه المكونات التالية : 1- ستة أكواب من الدقيق. 2- أربع أكواب متوسطة الحجم من السمن. 3- ...
فتة الباذنجان باللحم المفروم من الوجبات الشهية التى يتميز بها المطبخ الشامى وتقدم كوجبة الغداء القيمة الغذائية للباذنجان هو نوع من النباتات ويأتي في لونين الأسود والأبيض وبأحجام مختلفة ومن فوائده: الباذنجان من الأغذية الغنية بالألياف مما يجعله مفيد بشكل كبير للتحكم في سكر الدم. يحتوي الباذنجان على الألياف الذائبة والتي تعمل على منع امتصاص الكولسترول من المعدة بالتالي يخفض نسبة الكولسترول. ...
الغريبة الحجازية من الحلويات اللذيذة التى تحضر فى المطبخ السعودى وتقدم فى الاعياد والمناسبات الغريبة الحجازية السادة مقادير الغريبة الحجازية السادة -كوبين من الدقيق -كوب من السمن -كوب من السكر الناعم -قرقة للتزين. خطوات تحضير الغريبة الحجازية السادة الخطوة الأولى: تضرب السمنة في الخلاط أو بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح لونها مائل إلى الأبيض، هذه الخطوة مهمة جدا للحصول على عجينة ...
طريقة عمل الفطائر الماليزية طريقة عمل الفطائر الماليزية من اطباق المعجنات الشهية من المطبخ الماليزى وتقدم كوجبة فطور ماليزيا هي جنة الفطائر، ففي ماليزيا تعد الفطائر واحدة من أكثر الأطعمة إثارة للاهتمام ، ويتم تقديم الفطائر الماليزية بجميع الأشكال والأحجام والقوام والألوان والنكهات فهي حلوة ولذيذة ، وبعضها يشبه الكريب والبعض الآخر يشبه إلى حد ما الخبز ، سنتعرف هنا على ...
