المطبخ الهندى يعرف باكلاته المميزة ووصفاته الرائعة واخترنا لكم اليوم من المطبخ الهندى الكفتة على الطريقة الهندية الكفتة من الأطباق التي تقدم بأكثر من وصفة وطريقة من بينها الكفتة المشوية على الفحم أو كفتة الأرز أو كفتة داوود باشا، كما يوجد الكثير من الطرق المختلفة لصناعة طبق الكفتة من بينها طبق الكفتة على الطريقة الهندية، وما يميز تلك الوصفة من ...
كفتة اللحم من الذ الاطباق المحبوبة ولها اكثر من طريقة للتحضير اليكم طريقة الكفتة المقلية الكفتة المقلية من أنواع الطعام السهلة التحضير، كما أن طعمها لذيذ ومحبب عند الجميع، كما يمكن تحضير الكفنة عن طريق الشوي، وهذه الوجبة تتكون في الأساس من اللحم والبصل والبقدونس، مع بعض الإضافات التي تختلف من مكان لآخر ومن ثقافة لأخرى، ولكن في النهاية جميعها ...
كفتة اللحم من الذ الاطباق المحبوبة ولها اكثر من طريقة للتحضير اليكم طريقة الكفتة بالفرن طريقة عمل الكفتة بالفرن المقادير 2 حبة بصل مبشورة ناعمة كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر) طريقة تحضير الكفتة بالفرن ...
كفتة اللحم من الذ الاطباق المحبوبة ولها اكثر من طريقة للتحضير اليكم طريقة الكفتة بالطحينة عمل الكفتة بالطحينة تكفي لـ8 أفراد كيلو لحم هبرة. حبة بصل متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. 20 عود بقدونس. 20 عود كزبرة. قرن فلفل أخضر. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت زيتون. مقادير الطحينة ...
الكفتة المشوية من الاطباق الرئيسية سهلة التحضير واهم مكوناتها البصل الكفتة المشوية من الأكلات المنتشرة في الوطن العربي، وخاصة كفتة اللحمة، فهناك كفتة الدجاج المشوية وكفتة السمك المشوية، كما أن هناك طرق مختلفة لتحضير الكفتة غير الشوي فهناك الكفتة المقلية، ولكن المشوية وخاصة على الفحم لها طعم مميز، كما أنها تكون صحية أكثر من المقلية، وعموما الكفتة وجبة سهلة وسريعة ...
الكفتة من الاكلات الشهية التى لها طعم اكثر من رائع ويمكن تحضيرها باكثر من طريقة واليوم سنتعرف على طريقة عمل الكفتة على البوتجاز المكوّنات لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام بصل حجم كبير، مبشور – 1 ثوم مهروس – نصف ملعقة صغيرة بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة – ربع ملعقة صغيرة بايكنغ باودر – ...
كفتة البطاطس من الاطباق الرئيسية المقرمشة اللذيذة وخطواتها سهلة جدا وغير مكلفة المقادير : 3 حبات بطاطس كبيرة ملعقة دقيق ملعقة بقدونس مفروم ملعقة كزبرة مفرومة ملعقة شبت مفروم 2 فص ثوم مهروس ملعقة كزبرة جافة ملح/ كركم/فلفل اسود صفار بيضة كوب دقيق للقلي زيت للقلي طريقة عمل كفتة البطاطس توضع البطاطس في قدر وتغمر بكمية وفيرة من الماء يوضع ...
الكفتة المشوية من الاطباق الرئيسية سهلة التحضير واهم مكوناتها البصل طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم المكونات – 500 جرام من اللحم المفروم. – عدد 2 بصلة كبيرة. – ثمرة واحدة من الطماطم. – بقدونس. – شبت. – فلفل أخضر. – بهارات كفتة حسب الرغبة. – فلفل أسود حسب الرغبة. – ملح حسب الرغبة. – شطة حسب الرغبة. طريقة التحضير – ...
كفتة الحاتى من الاطباق الرئيسية الشهية التى يحبها كل بيت عربى وتتفنن كل سيدة فى عملها المكوّنات كيلوغرام من اللحمة المفرومة. بقدونس مفروم. كوب بصل مبشور. ماء البصل. ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي. ملعقة كبيرة سبع بهارات. فلفل أسود، ملح. زيت ذرة. طريقة التحضير خلط اللحمة والبقدونس، والفلفل والملح والسبع بهارات معاً. إضافة البصل وبهارات كفتة الحاتي، والتقليب جيداً. تسخين صينة الفرن، ...
داوود باشا من المطبخ التركى الرئيسى وهو طبق لمحبى الكفتة واطباق اللحمةالمفرومة داوود باشا من الأطباق الرئيسية الشهيرة، فهو طبق تركيّ الأصلي وصلت طريقته إلينا في العهد العثمانيّ، وتعود تسميته إلى داوود باشا الذي كان يحبّ هذا الطبق كثيراً ويعدّه له طهاته، وفي مقالنا هذا سنقدّم لكم طريقة عمل داوود باشا آملين أن تنال إعجابكم. طريقة عمل داوود باشا مقادير ...
