الوسم: الصفيحة

طريقة اعداد الصفيحه مقادير العجينة ثلاثة أكواب من الطحين ثلاث ملاعق من حليب البودرة ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من السكّر خميرة فورية بمقدار ملعقتين بيضة واحدة ربع كوب من زيت الزّيتون كوب من الماء الدّافئ   مقادير الحشوة 500 غرام من اللحم المفروم حبّتان كبيرتان من البصل المفروم بشكل ناعم. حبّتان من الفلفل المفروم ملح فلفل أسود بهارات ...

الصفيحة الشامية من المطبخ الشامى  وهى من اكلات العزومات السورية المشهورة الصفيحة الشامية تعتبر الصفيحة الشامية أو السورية من الاطباق المشهورى في جمهورية سوريا العربية ، حيث تعد من الاطباق الشهية واللذيذة ، وتتكون الصفيحة الشامية من الطحين والحليب واللحمة المفرومة والبندورة والبصل والطحينة والثوم والقرفة والقرنفل ودبس الرمان وغير ذلك سوف نذكرها بالتفصيل في مكونات الصفيحة الشامية . المكونات ...