تعتبر صمغ الزنتان من أهم المواد التي اكتشفها الإنسان وهي من المواد الفريدة التي تساهم في تطوير العديد من الصناعات سواء كانت غذائية أو غير ذلك ما هو صمغ الزانثان : هي مادة صمغية طبيعة مُتعددة السكر و ذات وزن جزيئي ، يتم إضافتها إلى الطعام كمثبت له ، مثل الصلصة و الكثير من المُنتجات الأخرى ، و يتم الحصول ...
يدخل صمغ الزانثان فى عدد كبير من الصناعات الهامة وفى مقال اليوم سنتعرف معكم على كيفية انتاج صمغ الزانثان وماهى اهم استخداماته صمغ الزانثان يُعتبر من أهم المواد التي اكتشفها الإنسان ، و هو من المواد الفريدة من نوعها التي تُساهم في تطوير الكثير من الصناعات ، سواء كانت غذائية أو غير ذلك . ما هو صمغ الزانثان : ...
