كفتة الخضار طبق مشهور في المطابخ العربية  ويختلف طرق طهيه من بلد لاخر كفتة الخضار مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 5 أشخاص المكونات مكونات خليط الكفتة: جزرتان كبيرتان. حبتان كبيرتان بطاطس. كوب من البازيلاء. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة ...