من المعروف أن كل حلوى تنتمي إلى مكان أو بلد معين وحلويات الحجاز هي من بين أشهر هذه الأطعمة تتميز حلويات الحجاز بوجود طريقة تحضير خاصة جدا وتعرف الحلويات الحجازية على انها أكثر من نوع، كما ان هناك الكثير من ربات البيوت يفضلن عملها بداخل المنزل وعدم شرائها من الخارج، فهي من الحلويات المناسبة للغاية في التجمعات العائلية وأيضا بينم ...
من الحلويات المشهورة جدا والتي تصنع خلال شهر رمضان على وجه الخصوص وهي وجبات سريعة التحضير للغاية يستغرق إعدادها ساعة طريقة عمل الكنافة الحجازيةة واحدة فقط ومن الضروري مراعاة المكونات الخاصة من أجل الحصول على حلوى ذات مذاق جيد يتم صنع حلوى الحجازية في المنزل وفقا للمقادير و الطريقة التالية : مقادير الحجازية : عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض. ...
الملوخية من الاكلات الشعبية المصرية وهي عبارة ان تنشف الملوخية ثم طحنها وتخليصها من العروق الملوخية الناشفة من أكثر الوجبات المشهورة خاصة في القدم فقد كانت تعتمد ربات المنازل على تخزين الملوخية من العام إلى العام، فقد كان يتم الأمر من خلال تجفيف الملوخية وتحضيرها بطريقة قد تختلف بسيطا عن طريقة تحضير الملوخية الخضراء الطازجة، وحتى يومنا هذا يفضل الكثير ...
القهوة من المشروبات الرائعة المحببة للجميع فهى تتميز بنكهتها المختلفة ويمكن تحضيرها بنكهات مختلفة واليوم سنتعرف على طريقة عمل قهوة اللوز الحجازية قهوة اللوز الحجازية هي أحد المشروبات الساخنة و اللذيذة المشهورة في الأراضي الحجازية ، و معروفة أيضًا باسم القهوة البيضاء . إعداد قهوة اللوز الحجازية المكونات : كوب حليب بودرة ، و 3 ملاعق كبيرة سكر ، و 3 ...
الغريبة الحجازية من الحلويات اللذيذة التى تحضر فى المطبخ السعودى وتقدم فى الاعياد والمناسبات الغريبة الحجازية السادة مقادير الغريبة الحجازية السادة -كوبين من الدقيق -كوب من السمن -كوب من السكر الناعم -قرقة للتزين. خطوات تحضير الغريبة الحجازية السادة الخطوة الأولى: تضرب السمنة في الخلاط أو بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح لونها مائل إلى الأبيض، هذه الخطوة مهمة جدا للحصول على عجينة ...
نقدم لكم اليوم طريقة عمل احد انواع الحلوى اللذيذة والشهيرة فى بلاد الحجاز وهى حلوى اللدو الحجازية تعرف كل حلوى بانتمائها الى مكان معين او بلد معين، وتعتبر الحلويات الحجازية من أشهر تلك الاكلات على الاطلاق، فتتميز الحلويات الحجازية بانها لها طريقة اعداد خاصة للغاية، وتعرف الحلويات الحجازية على انها أكثر من نوع، كما ان هناك الكثير من ربات البيوت ...
حلوى الحجازية من الحلوي المصرية الشعبية تعد من الوجبات السريعة طريقة عمل الكنافة الحجازية يتم صنع حلوى الحجازية في المنزل وفقا للمقادير و الطريقة التالية : مقادير الحجازية : عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض. عدد 2 كوب من السميد. ملعقة واحدة من الخميرة. عدد 4 ملاعق من السكر. نصف كوب كبير من الماء. نصف كوب من الحليب. كوب كبير ...
اللبنية الحجازية من الحلى الخليجية وهى وصفة لذيذة بخطوات بسيطة إعداد اللبنية الحجازية المكونات أربعة أكواب ونصف من حليب البودرة كوبان من السكر كوب صغير من الماء ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقتين من الزبدة طريقة التحضير في البداية يتم وضع كل من الماء والسكر في وعاء عميق، ويتم وضعه على النار، مع العمل على تحريك المكونات بشكل جيد حتى ...
الزلابية الحجازية جديدة وسهلة وهى من أشهر الحلويات خلال شهر رمضان التى تقدم فى بلاد الحجاز طريقة عمل عجينة الزلابية الحجازية بالحليب البودرة المقادير: -كوبين من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. -نصف كوب من نشاء الذرة. -نصف كوب من الحليب البودرة -ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية. -رشة ملح. -كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير: في إناء عميق توضع المكونات الجافة مع بعض ...
طبق البليلة مميز فى رمضان فى المطبخ الخليجى وتستهلك وقت طويل فى الطبخ طريقة عمل البليلة الحجازية المكونات – كوبان من الحمص. – ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم. – ملعقة صغيرة من الملح. – ملعقة صغيرة من الكمون. – ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة. – ملعقة صغيرة من الخل الأسود المخفف بالماء. – ثمرة واحدة من الطماطم ونقوم بتقطيعها لمكعبات صغيرة. – ...
