الوسم: الجيكاما

Jicama هو نوع من الخضروات الجذرية يعود أصله إلى أمريكا الوسطى والجنوبية  وقد استخدم منذ آلاف السنين كمكون غذائي لاحتوائه على عناصر مفيدة الجيكاما تشبه البطاطس أو الكمثرى من حيث اللون، وهي مثل معظم الخضروات الجذرية، مثل أصناف البطاطا الأخرى. حقائق غذائية عن جيكاما تستمد جيكاما الفوائد الصحية الأساسية من خليط فريد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية، والمركبات العضوية الأخرى، ...