اعداد الطاجن التونسي أو الطاجيّن هو من الوجبات اللذيذة والمغذية، ويتم طبخ الطاجن بعدة طرق ووسائل مختلفة حسب البلد، والطاجن التونسي من الوجبات التقليدية في تونس الخضراء فلا تكاد تخلو سفرة أسرة تونسية من الطاجن الشهي. الطاجن مع الروبيان المكوّنات عشر حبات من البيض. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كيلو من الروبيان، مقشر ومنظف. ملعقتان كبيرتان من الزيت بصلتان ...
