أصبح الجيلاتين صعبا في أشياء كثيرة مثل الحلوى وبعض الأطعمة اللذيذة وأصبح من السهل الآن صنع الجيلاتين من النباتات بعد أن كان مصدره الوحيد هو الحيوانات طرق صنع الجيلاتين هناك عدة طرق لصنع الجيلاتين النباتي، وهو أمر بات سهلًا ولا يحتاج إلى الحصو على درجة عالية في الكيمياء أو فن الطهو الجزيئي للقيام بذلك، ولكن قل ذكر طرق صنعه لابد ...
