تعرف على مكونات البابا غنوج البابا غنوج هو أحد الأطباق الجانبية التي تُضفي نكهة مميَّزة إلى الطبق الرئيسي، وعلى الرغم من انتشاره وخاصةً في البلدان العربية، إلا أن كل بلد تميَّزت بطريقتها الخاصة في تحضيره، وظل المكوِّن الرئيسي المشترك بين كل طرق التحضير هو الباذنجان الرومي. فوائد الباذنجان الرومي الباذنجان أو البادنجان أو الباتنجان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة ...
البابا غنوج أو ما يعرف بالباذنجان المخضرم هو أحد أطباق المقبلات الأكثر شعبية التي تزين طاولات الإفطار والعشاء الدول العربية طبق البابا غنوخ :- يعد في الأساس طبق البابا غنوخ من أحد أنواع الأطباق الشهيرة إلى حد كبير في المطبخ اللبناني بالتحديد ، و يعد الباذنجان المكون الرئيسي فيه ، و لضمان نجاح إعداد هذا الطبق يوجد عدد من الشروط ...
