الملح الأسود أحد أهم توابل الملح في جنوب آسيا بالطبع الملح هو أحد أهم المواد التي يعتمد عليها البشر في عملية الطهي ليس فقط بسبب مذاقه ولكن أيضا لفوائده الصحية ل جسم الإنسان ما هو الملح الأسود .. يعرف الملح الأسود بالملح الأسود الهندي ” Kala Namak ” وهو عبارة عن مجموعة متنوعة من أملاح الأحجار البركانية يتم استخدامه على نطاق ...
يقع المسجد الحرام في مكة المكرمة وهي إحدى مدن شبه الجزيرة العربية. الحجر الأسود من حيث كونه جزء من الكعبة هو النقطة التي يبدأ بها الطواف و ينتهي ايضا عندها ، مما يعني أن هناك قيمة خاصة له ، فمن أين جائت هذه القيمة و ما السبب فيها ؟ الطواف من مكان الحجر الاسود أخذ المسلمون هذه العادة في البدء ...
العسل الاسود له فوائد كثيرة للانسان ويستخلص العسل الاسود من قصب السكر ويحتوي العسل الاسود علي الكالسيوم والعسل الاسود من الاطعمة الشعبية المحببة للجميع العسل الاسود يتميز بطعمة الجميل وفوائده الكثيرة فهو يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم اللازم للجسم كما انه مفيد فى علاج الانيميا و يسمى العسل الأسود بالساحر الأسود و هو نوع مشهور من أنواع العسل في ...
الفول الاسود هو نوع من انواع البقوليات التي تتميز بلونها الاسود وهو من الوجبات التي لها فوائد لجسم الانسان قد يندهش البعض عند سماع الاسم ولكن الفول الأسود نوع مميز من البقوليات وتتميز حباته بلونها الأسود الذي يختلف من حيث اللون والشكل عن الفول الأخضر وهذا النوع منتشر بأمريكا الجنوبية وخاصة في منطقة البيرو فقد اكتشفوا زراعته قبل 7000 سنة، ...
توجد وصفات كثيرة ومختلفة لتحضير الدجاج واخترنا لكم اليوم من هذه الوصفات وصفة رائعة وشهية وهى ديناميت الدجاج تعد صدور الدجاج من أكثر اللحوم المفضلة لدى معظم الناس والتي تتميز بطرق تحضيرها المختلفة ، وذلك نظرا لأنها الأخف والأقل دسما ، حيث تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون المسببة لارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين ، ومن أبرز طرق تحضير صدور الدجاج ...
الفول الأسود احد انواع البقوليات و يسمى ايضاً بحبوب السلاحف بسبب شكله. وهو يحتوى على نسبه كبيرة من الألياف والبروتين والفيتامينات. قد يندهش البعض عند سماع الاسم ولكن الفول الأسود نوع مميز من البقوليات وتتميز حباته بلونها الأسود الذي يختلف من حيث اللون والشكل عن الفول الأخضر وهذا النوع منتشر بأمريكا الجنوبية وخاصة في منطقة البيرو فقد اكتشفوا زراعته ...
الاكلات السريعة مفضلة عند الكثير واخترنا لكم اليوم احد وصفات الدجاج السريعة وهى افخاذ الدجاج الكذابة لنتعرف على طريقة تحضيرها تعتبر أفخاذ الدجاج الكذابة من أفضل أنواع الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص والتي تنتشر بشكل كبير بينهم، ويرجع السبب وراء تسميتها بهذا الإسم لأنها تتشابه مع أفخاذ الدجاج الحقيقة، ويكثر إعدادها بطريقة كثيرة في المطاعم الأمريكية المختلفة. وفي ...
العسل الاسود يتميز بطعمة الجميل وفوائده الكثيرة فهو يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم اللازم للجسم كما انه مفيد فى علاج الانيميا العسل الأسود دبس السُكر أو العسل الأسود هو سائل بُنيّ اللون ولزج نوعاً ما، ينتج عن العمليّة الأخيرة لتكرير قصب السُكر، يدخلُ في صناعات كثيرة أهمّها الكحول والغليسرين، وكان يُستعمل في الصناعات المصريّة القديمة، كما ويُعتبر من الأغذية ...
الثوم الاسود من انواع الثوم التى لها فوائد غذائية وصحية كبيرة لكنه نادر الوجود فوائد الثوم الأسود منذ وقت الثورة الصناعية بدأ البحث عن المركبات الطبية من النباتات في الظهور ، وكان هذا هو الوقت الذي تركز فيه الأبحاث بشكل أكبر على الثوم الأسود ، وأراد العلماء معرفة سبب رائحة الثوم عند قطعه أو سحقه ، وما هي مكوناته ولماذا ...
افضل الوصفات التى تحضرها المراة هى الدجاج المحمر بالفرن واهم شرط ليها اختيار دجاجة صغيرة الحجم واليكم الطريقة المقادير دجاجة. حبّة طماطم مقطّعة. حبّة بصل مفرومة بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي. رشّة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الصلصة الحارّة والحلوة. طريقة التحضير توضع الطماطم والبصل في وعاءٍ صغير، ثمّ يضاف إليهما كل من: ...
