الوسم: اعداد

عمل شوربة البصل واحدة من الشوربات التي عادة ما قد تستخدم في علاج و دواء أو تخفيف الأعراض المصاحبة للحمى أو الرشح أو نزلات البرد، وإليكم طريقة تحضيرها، وبعض فوائدها ومحتواها الغذائي المقادير   4 إلى 6 حبات من البصل الأحمر أو الأبيض كبيرة الحجم. ملعقتين كبار من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من السكر. فصين من الثوم. 6 إلى ...

تحضير فطائر فولفون بالروبيان يعتبر هذا الطبق أحد أطباق المقبلات الفرنسية، و التي تحضر بمدة لا تتجاوز 30 دقيقة، حيث يتميز هذا الطبق بأنه يحتوي على الفولفون كمكون أساسي، و هو عبارة عن عجينة فرنسية يمكن تحضيرها في المنزل و تدخل في تحضير عدد كبير من طرق ووصفات المطبخ الفرنسي، و لأن تحضيرها يحتاج إلى وقت طويل، لذلك تلجأ ربات ...

تحضير مشروب تمر هندي التمر الهندي هو شجرة دائمة الخضرة وهي سريعة النمو ، و توجد أشجار التمر الهندي في أفريقيا وهي الموطن الأصلي لهذه الشجرة ، من بعد ذلك ظهر بمصر و السودان و من ثم انتشر إلى باقي الدول العربية، و تحتوي ثمار التمر الهندي على العديد من الفوائد المفيدة للجسم منها ما يعمل على تليين المعدة و ...

تحضير بفتيك اللحم بفتيك اللحم أو البتلو هو لحمٌ أحمر يتم تقطيعه من ظهر العجل الصّغير، حيثُ تكون قطعة لحم البتلو خالية من الدّهون والعظم وتكون حمراء صافية، يتم تقطيع شرائح البفتيك بشكلٍ معاكس لأنسجة اللّحم مما يُسهِّل من عمليّة استوائها ونضجها بشكلٍ أسرع، ومن أسرار نجاح البفتيك دقِّه لتتكسّر أنسجة اللّحم الدّاخليّة وتنضج سريعاً، ثمّ نقعه بخلطة النّقع لليلةٍ ...

تحضير اليالنجي الشامي ورق العنب أو اليالنجي من الأكلات المشهورة في وطننا العربي؛ حيث يُطلق عليها في الأردن (ورق عنب) وفي سوريا (يالنجي). وتشتهر اليالنجي في سوريا وتحديداً في المطبخ الحلبي، ويُقال بأنها تعود إلى أصول تركية، وكلمة يالنجي تركية الأصل حيث بقي اسمها معها ليومنا هذا، وتعني (المحشي الكذّاب)، لأنها غير محشوّة باللحم. اليالنجي الشامي عبارة عن ورق العنب ...

مكونات كبة البرغل من المقبلات الشهية جداً واللذيذة ، وهي أساسية على مائدة الأسرة العربية، وتختلف طريقة تحضيرها من سيدة إلى أخرى ، ولكنها في كل الطرق ووسائل تحافظ على طعمها. كبة البرغل باللحم المكونات كوبين من البرغل بصلتين مفرومة ناعماً 500 غرام من اللحمة المفرومة ناعماً كمون ملعقتين من البقدونس الناعم ملح فلفل أسود زنجبيل بهارات لحمة بهارات مشكّلة ...

_كيفية اعداد البتيفور تعد من الحلويات الشهية عند الكثيرين ، لطعم البيتيفور اللذيذ ولشكلها الجميل . _ البيتيفور من الحلويات السهلة التحضير ، إذ لا تحتاج إلى جهد . _ مكونات البيتي فور سهلة غير مكلفة . _ البيتيفور الذي يصنع في المنزل يبقى محافظاً على طعمه ولذته . _ إن أحببت الإستغناء عن البيتيفور الذي في الأسواق واستبداله بالبيتيفور ...

كيفية تحضير السمك المشوي يُعدّ السمك طبقاً رئيسياً مُهمّاً، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور، إضافة إلى المعادن الأخرى التي تفيد جسم الإنسان، وتمدّه بالطاقة والحيوية، ونظراً إلى أنّ شويَ الطعام من أكثر الطرق ووسائل الصحيّة لتحضيره، وسوف نقدّم لكم في هذا المقال طرق ووسائل شيّ السمك وتحضيره. السّمك المشوي المكوّنات سمكة كبيرة. خمس فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان ...

مكونات الغريبه التونسيه كلّ مطبخ من المطابخ يتميّز باعتماده على بعض من المكونات بشكل خاص وكذلك المطبخ التونسيّ ونذكر بعضاً من المكونات الخاصة به وهي: طحين القمح، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر، والأسماك، ولحم الضأن، بالإضافة للتوابل والعديد من الخضراوات، ولعلَّ أشهر الأطباق التونسيّة الشائعة، والمتعارف عليها تحديداً خارج نطاق تونس هي “الكسكسي”، الذي يمتاز بُطرق ووسائل إعداده المتنوعة، والذي يعد ...

تحضير حلى الباونتي يعتبر حلى الباونتي من أصناف الحلويّات الشهية، ولكن في هذا الصنف تتمّ إضافة جوز الهند مع كيك الشوكولاتة، وبتلك الإضافة تصبح غنيّةً بمكوناتها الرائعة، وللأشخاص الّذين يعشقون تناول جوز الهند، نقدّم لكم في هذا المقال كيفيّة تحضير حلى الباونتي الرائعة وبطريقةٍ سهلةٍ ومميّزة لتستمتعوا بطعمها اللذيذ. حلى الباونتي عبارة عن ثلاث طبقات، فأوّل طبقة تتكوّن من كيك ...