ستربس الدجاج هى صدور الدجاج المتبلة وهى وصفة لذيذة ومميزة دجاج ستربس دجاج ستربس هو صدور الدجاج المخلية من العظام، يتم تتبيل هذه الصور بتتبيلة خاصة وتقلى في الزيت وتقدم مع أشهى الصلصات، تتميز هذه الأكلة أنها من الأكلات السريعة في التحضير ويحبها الكبار والصغار. تحضير الاستربس في المنزل لا يحتاج إلا لبعض المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل ويمكن ...
مرقوق لحم من اطباق اللحوم السعودية سريع التحضير طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار مكونات العجين 1_ نحتاج الى كوب ونصف من الدقيق الأسمر. 2_ نحتاج أيضا الى ملعقة صغيرة من الملح. 3_ وأيضا ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4_ أيضا نحتاج الى نصف كوب من الماء. مكونات خليط اللحم 1_ نستخدم بصلتين كبيرتين يتم فرمهما فرم خشن. 2_ نحتاج أيضا الى خمس ...
الكبدة بالبصل من الوجبات الجانبية من الاصناف الشهية والمفيدة وتتميز بالبهارات المميزة لها طريقة تحضير الكبدة بالبصل إذا كنتي ترغبين في اعداد ألذ طبق من الكبدة بالبصل فقومي باتباع طريقة التحضير التالية وهي : مكونات الكبدة بالبصل كيلو ونصف من الكبدة المفضلة لديكم. ملعقة من الدقيق الناعم. نصف ملعقة من الثوم المهروس. قليل من عصير الليمون. قليل من الملح. 3 ثمرات من البصل كبيرة. ...
الكبة المشوية وصفة سهلة وجديدة من المطبخ الشامى من مكوناتها البرغل والكبة أنواع الكبة وقيمتها الغذائية هناك العديد من أنواع الكبة مثل الكبة الحلبية ، الكبة المشوية ، الكبة المشوية ، الكبة اللبنية ، كما أن هناك أنواع مرغوبة فيها مثل الكبة بالصينية ، الكبة بالمقلية أو المعروفة بالكبة النابلسية ، الكبة المبرومة ، الكبة الكرزية ، الكبة السماقية ، ...
سمك القاروص المقلي من اشهر الاكلات شعبية له طعم مميز من المطبخ البحرى المكونات 1- كيلو ونصف سمك قاروص مقطع . 2- بهار سمك . 3- كزبرة ناشفة . 4- كمون . 5- فلفل اسود . 6- كركم او كاري . 7- ملح خفيف . 8- ثوم مفروم 5 فصوص. 9- فلفل اخضر (اختياري) . 10- عصير ليمونة كبيرة . 11- دقيق . ...
الشيش برك طبق شهى يحضر من الدقيق واللبن واللحمة وهى اكلة يشتهر بها المطبخ التركى إعداد الشيش برك المكوّنات العجينة كوبان من الدقيق الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. رشة ملح. الحشوة نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبة بصل كبيرة الحجم مفرومة ناعماً. فصان من الثوم. ستة أكواب من اللبن (الشنينة) الجاهزة للطبخ. كوب من ...
البصل يعتبر المكون الاساسى لمعظم الاكلات المطبوخة والسلطات ويمكن اعداد منه وجبات رئيسية أنواع البصل البصل الأحمر: نوعٌ من البصل يتميّز بلونه الأحمر، وهو من المزروعات الصيفيّة، التي تزرع صيفاً، ويتميز بنكهة حادّة وقويّة، ويضفي على الطعام نكهة لذيذة وجميلة، ذات رائحة قويّة. البصل الأصفر: وهو البصل الشائع الموجود في جميع الأسواق والمنازل، والمعتمد في جميع المنازل والمطابخ في الأغلبيّة. ...
كفتة البطاطس بالفرن وصفة سريعة وبسيطة من الاطباق الرئيسية طريقة عمل كفتة البطاطس في الفرن المكونات 1_ نحتاج الى حبتين كبيرتين من البطاطس. 2_ أيضا نحتاج الى ملعقة صغيرة من الدقيق. 3_ أيضا نحتاج الى ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. 4_ نستخدم أيضا ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة، وأيضا ملعقتين كبيرتين من الشبت المفروم. 5_ كما اننا نحتاج أيضا الى عودان من ...
شاورما الدجاج من الأكلات المحبوبة عند الجميع واليكم طريقة عملها مثل طريقة المطاعم الشاورما تعتبر الشاورما من أكثر الأكلات التي ارتبطت إلى حدّ كبير بمطبخنا العربي؛ إذ إنّها أكلة مميّزة، حيث يمكن أن تحضّر هذه الأكلة بطريقتين، شاورما الدجاج، واللحمة، كما وتتعدّد طرق تحضيرها بشكل كبير، فهناك من يحضرها ويرغبها على شكل ساندويشات، وهناك من يفضل تناولها على شكل صينية، إلى جانب ...
الكثير محب كفتة الارز وهى لها عدة طرق حسب كل بلدة وطريقة صنعها إعداد كفتة الأرز المكوّنات نصف كيلوغرام من لحمة العجل والخروف مفرومة فرماً ناعماً جدّاً. بصلتان كبيرتا الحجم. نصف رأس ثوم. كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت للقلي. الصلصة حبّتان من البطاطا كبيرتا الحجم. نصف ...
