مكونات غوتشيز سلاد تعدّ غوتشيز سلاد من الأطباق الجانبية، والتي تشتهر بالمطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن سلطة بالفواكه مع جبنة الماعز، ويمكن تحضيرها بعدّة أنواع من الفواكه، على سبيل المثال يمكن إضافة المانجا أو الأفوجادو، فهما أكثر أنواع الفواكه المفضلة للتحضير هذا النوع من السلطات الإيطالية، وتتميز بتمازج نكهات الفواكه مع الجبن والخضار، ممّا يضيف إلى السلطة المذاق الرائع والشهي، ...