الفطير يعد من الأكلات المفضلة و فطيرة الدجاج الإيطالية ذات مذاق طيب طريقة فطيرة الدجاج يُعتبر لحم الدجاج من أنواع اللّحوم المشهورة التي يتمّ تناولها، والتي تلقى إقبالاً واسعاً بين الناس، ويعدّ لحم الدجاج من أنواع اللّحوم البيضاء التي لها فوائد عديدة، وتدخل في إعداد الكثير من الأطباق الرئيسيّة، مثل: الكبسة، والمقلوبة، والبرياني وغيرها، ولتحضير الكثير من المقبّلات أيضاً مثل: سلطة الدجاج ...
المطبق من المطبخ اليمنى من الأكلات القديمة متميزا بطعمه اللذيذ طريقة عمل المطبق بالقرفة في البيت المكونات – ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر. – ذرة ملح. – كوب واحد من الماء الفاتر. – كوب من زيت عباد الشمس، ويمكن إستبداله بكوب من السمن. – سكر بودرة، ومن الممكن إستبداله بالقطر حسب الرغبة. – ملعقتان من السكر للحشوة. – نصف ملعقة صغيرة ...
