الزيوت النباتية هي تلك المشتقة من الخضار والفواكه والنباتات إنها مهمة جدا في النظام الغذائي للشخص  كمصدر أساسي لتوفير الدهون الصحية في الطعام توفر الزيوت النباتية مجموعة واسعة من المزايا الصحية منها تقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية ويحسن من عملية الأيض الخلوي والهضم ويقلل من فرص تمحور الخلايا والإصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدي وتوفر الأحماض الدهنية خاصة أحماض الأميغا3 الدهنية ...