مكونات رولات المسخن المسخن او المحمر هي من الاكلات التراثية الفلسطينية، وهي تتالف من الدجاج المحمر مع البصل، السماق، الفلفل، الزعفران، حبوب الصنوبر المقلي، وزيت الزيتون وتقدم على خبز الطابون او الشراك، وهي غنية بالعناصر الغذايية الهامة للجسم، سنعرض لكم في ذلك المقال معلوماتها الغذايية، واسلوب تحضيرها. المعلومات الغذايية تحتوي كل وجبة مسخن مكونة من: دجاجتين، وخمسة ارغفة من خبز ...
كيفية اعداد الرشتة الرشتة طبق تراثي شعبي يتم اعداده بكثرة في فصل الشتاء، وبالرغم من قلة اعداده تلك الايام الا ان هنالك الكثيرون يعشقون ذلك الطبق وما زال يزين موايدهم في فصل الشتاء، تتفاوت اساليب كمية الرشتة نظرا لطبيعة البلد، الا انها جميعها تشترك في رقاقات العجين التي يتم عجنها دون تخمير وترق العديد من مرات وترش بالدقيق، وتقطع طوليا ...
اعداد الملوخية بالجمبري الملوخية هي أحد أقدم وأشهر الأطباق الرئيسية في المطبخ المصري. كما يكثر إعدادها في عدة دول كتونس، والمغرب، والجزائر، والسودان، وسوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين. وتعد من أوراق الملوخية المفرومة والمطهية مع المرقة وأحد أنواع البروتينات كاللحم ، والدجاج، والأرانب، في حين أن البعض يُفضل عمل الملوخية بالجمبري كنوع من التغيير. طريقة عمل الملوخية بالجمبري المكونات 2 كوب ...
كيفية اعداد الثومية هي أحد أشهر الأطباق الجانبية التي تُقدَّم مع وصفات الدجاج المُختلفة، والتي تتميز بقوامها الكريمي الرائع ومذاقها القوي، بالإضافة إلى غناها بالثوم الذي يُعتبر صيدلية متكاملة من حيث فوائده الصحية والعلاجية، ومع كل تلك المميزات يُمكنكِ عزيزتي، من خلال بعض الخطوات البسيطة والمكونات المتوافرة، أن تقدميها على مائدة طعامك بطريقة صحية وآمنة. فوائد الثوم يعمل على تنظيف ...
تعرف على مكونات البابا غنوج البابا غنوج هو أحد الأطباق الجانبية التي تُضفي نكهة مميَّزة إلى الطبق الرئيسي، وعلى الرغم من انتشاره وخاصةً في البلدان العربية، إلا أن كل بلد تميَّزت بطريقتها الخاصة في تحضيره، وظل المكوِّن الرئيسي المشترك بين كل طرق التحضير هو الباذنجان الرومي. فوائد الباذنجان الرومي الباذنجان أو البادنجان أو الباتنجان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة ...
عمل الساليزون الساليزون هو عجينة بسيطة المكونات وسهلة الإعداد. يُحشى حسب الرغبة، ويُخبز ويُقدم ساخنًا. ويُعد بخلط الدقيق مع الماء، والزبد، والملح، والخميرة، والبيض. ويُقدم في وجبة الإفطار، أو كوجبة خفيفة خلال الأيام كثيرة المهام الحركية. ويُمكن إعداد العجينة وحشوها، وتخزينها في الفريزر، لتكون جاهزة للخبز. كما يُمكن خفض معدل سعراته الحرارية ليلائم متبعي الأنظمة الغذائية المختلفة بالتعديل في مكونات ...
طريقة الكليماري المحشي ينتمي الكليماري أو الكلمار أو الحبار أو السبيط للرخويات البحرية الشهيرة على الصعيد العالمي خاصةً بقارة آسيا نظرًا لمذاقه الشهي وفوائده الجمة؛ إذ يمد الجسم بالكثير من المغذيات الداعمة لقدرته على أداء وظائفه الحيوية بفعالية مثل: البروتينات التي تُمثل 16% من محتواه، بالإضافة إلى عدة فيتامينات كفيتامين ب، والمعادن كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد. طريقة عمل الكليماري المحشي ...
مكونات بيتزا المارجريتا بيتزا المارجريتا هي طبق إيطالي مشهور عالميًا. تتميز بطعمها الشهي، وعناصرها المتكاملة؛ حيث تتكون من عجينة بسيطة مُعدة من الدقيق، والزيت، والخميرة، والملح، ويُعزز طعمها بطبقة من صلصة الطماطم المتبلة، وفي النهاية يُضاف لها طبقة ملونة من الفلفل، والزيتون، والطماطم، والجبنة. وتُخبز البيتزا على فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل بيتزا المارجريتا مكونات العجينة ...
عمل المهلبية الصفراء المهلبية أو المحلبية هي أحد أنواع الحلوى اللذيذة الخفيفة سريعة التحضير، التي يُمكن إعدادها لكل أفراد الأسرة، ليستمتعوا بمذاقها الطيب وقوامها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، إذ تعتمد طريقة إعدادها على الحليب الغني بالكالسيوم وغيره من العناصر اللازمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان. طريقة عمل المهلبية الصفراء المكونات: أربعة أكواب حليب بقري سائل. أربع ملاعق كبيرة كاستر أصفر. ...
عمل فطير الصاج فطير الصاج من المخبوزات البسيطة سهلة الإعداد، والتي يمكن تقديمها مع الأنواع المختلفة من الأطعمة. ويُعد بخلط الدقيق مع الملح والخميرة والماء الدافئ، ثم يُخبز على الصاج أو باستخدام مقلاة غير لاصقة، كما يُمكن إضافة حشوة حسب الرغبة. طريقة عمل فطير الصاج المكونات 2 كوب دقيق شوفان. 3 ملعقة كبيرة لبن. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة صغيرة سكر. ...
