الفاكهة والخضراوات

لقشر الموز فواد عظيمة هذا ماسوف نتحدث عنه وعن طرق استخدامه لا شكّ بأنّ غالبية الناس يدركون الأهمية وفائدة الغذائية لتناول فاكهة الموز المعروفة، نظراً لغناها بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم فهي تحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والكاليسيوم، ومضادات الأكسدة، وفيتامينات (ب6،ب12) والكربوهيدرات، والسكريات، ممّا يجعلها من أهمّ المصادر لتوليد الطاقة للجسم ولتغذية مرضى فقر الدم ” الأنيميا”كما أنّه توصف لمن ...

يعد الرمان من الفواكهه المفيدة لانه يحتوي علي مادة مضادة للاكسده نبات الرمان المعروف علميا باسم (Punica granatum) هو عبارة عن شجيرة قائمة متفرعة ارتفاعها 1.5 متر أو شجرة صغيرة بارتفاع 3-5 أمتار بجذع منحنٍ وفروع، موطنها الأصلي هو قارة آسيا، وتنتشر حالياً في دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، وتصل إلى جنوب ولاية تيرول، وجنوب أفريقيا، والشرق الأدنى، وجنوب آسيا، ...

ثمار البلوط من الثمار التى تحتوى على مميزات صحية وتعالج كثير من المشاكل الصحية البلوط البلوط أو السنديان هو أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزانية، ويعود أصله إلى دولة استراليا؛ حيث يحتاج إلى مناخ بارد للنمو، ويعتبر من الأشجار الكبيرة والضخمة، إذ يصل طوله إلى 30 متراً تقريباً، كما يُعتبر من الأشجار المُعمرة؛ حيث يمكن أن يصل عمره إلى ...

الكيوي والأناناس  من الفواكه المفيدة  الاسيوية ولها فوائد صحية ولها طعم شهى الكيوي والأناناس تعتبر شجرة الكيوي من الأشجار المعمرة التي تنمو في ظروفٍ مناخيةٍ معينة لتُنتج ثماراً بيضاوية الشكل، وذات لون بنيّ من الخارج، ومن الداخل لونها أخضر زمردي، وتحتوي أيضاً على بذورٍ سوداء صغيرة، ولهذه الفاكهة الكثير من الفوائد؛ لاحتوائها على الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والألياف. أمّا الأناناس فهي ...

الموارينجا من الاشجار المعمرة هندية الاصل ويطلق عليها غصن البان المورينجا تسمى المورنجا أو المورينقا وهي شجرة تتبع فصيلة البانية رتبة الكرنبيات، وتعتبر الهند الموطن الأصلي لها، وتتميّز بأنها شجرة دائمة الخضرة، سريعة النمو، وتمتاز بقدرتها العالية على تحمّل الجفاف فهي لا تحتاج إلى الكثير من المياه وتكفيها مياه الأمطار، وتنمو هذه الشجرة في المناطق الجافّة، والمعتدلة، والصحراوية، والسهول، والجبال، ...

جوز الهند من الفواكه المفيدة ويطلق عليه النارجيل وهو من الفواكه الاسيوية جوز الهند جوز الهند من أنواع الفواكه الاستوائية، التي تتبع لفصيلة أشجار النخيل، وتنمو شجرة جوز الهند بكثرة قرب شواطئ البحار، وتتميّز شجرة جوز الهند بأنّها منتجة طوال العام، وتحتوي ثمرة جوز الهند على العديد من الفوائد، وتدخل في كثير من الصناعات الغذائية، وخصوصاً صناعة الحلويات، وصناعة مساحيق التجميل، ...

الرمان من الفواكه المفيدة المذكورة بالقران الكريم له فوائد صحية وعالى القيمة الغذائية الرمان الرمان من الفواكه المفيدة المذكورة بالقران الكريم له فوائد صحية وعالى القيمة الغذائية الرمان يعد الرمان أحد أصناف الفاكهة المعروفة على مستوى العالم، وهو يتميز بغناه بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، ومنها الفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والزنك، والفيتامينات وغيرها، ويتم تناول حبوبه طازجةً أو مجففةً ...

النبق من ثمار تنتج من اشجار السدر وهى ثمار صغيرة لها فوائد كبيرة قال الله تعالى في كتابة العزيز: “وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين في سدر مخضود وطلح منضود” {الواقعة: 28}، وعن النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (رأى سدرة المنتهى في ليلة ما أسري به، وإذا نبقها مثل قلال هجر)، أشجار النبق (السدر) تنتمي إلى العائلة النبقية، ...

حب الرشاد من النباتات العطرية الطبية زراعته سهلة ويستخدم اخضر فى تحضير السلطات ويستخدم كبذور فى علاج العديد من الامراض الرشاد هو عبارة عن نبات عشبيّ أخضر اللون يصل طوله إلى أربعة سنتيمتر ولديه الكثير من التفرّعات في سيقانه، كما أنّ بذوره ناعمة الملمس وصغيرة ويكون لونها مائل إلى اللون الأحمر، وتستخدم كل أجزاء الرشاد في الطبخ أو يمكن أكله ...

 الفجل من الخضروات المفيدة التى يرجع اصل استخدامها وزراعتها للقدماء المصريين وله فوائد صحية كبيرة الفجل هو أحدُ الخضروات الجذريّة التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم، وهو يحمل الإسم العلميّ (Raphanus sativus)، وينتمي لعائلة الصليبيّات (بالإنجليزية: Brassicaceae family)، وهو من الخضروات المستخدمة منذ القدم، حيثُ منحها الإغريقيّون القدماء شأناً عالياً فوق كلّ الخضروات الجذريّة، كما أنّه كان شائعاً لدى ...