البروتينات هى مركبات تحتوى على احماض امينية ينتجها الجسم ويستمد الباقى من العناصر الغذائية البروتين يعد البروتين أحد أهم مكونات الجسم، وهو يتكون من الأحماض الأمينية التي تستخدمها أجسادنا في كل عمليات الجسم الداخلية تقريباً، وهي جزيئات حيوية كبيرة، أو جزيئات ضخمة تتكون من سلسلة طويلة أو أكثر من بقايا الأحماض الأمينية، وتؤدي البروتينات مجموعة كبيرة من الوظائف داخل الجسم بما ...
معدن الماغنسيوم مفيد جدا لجسم الانسان لانه يعمل علي تحويل الطعام الي طاقة المغنيسيوم قد يخفى على البعض فوائد المغنسيوم المهمة للجسم البشري، فهو رابع أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان، حيث يلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم والدماغ، وهو مكون حيوي يدخل في خلايا الجسم، كما يؤثر بشكل عام على جميع أنظمته الحيوية، ويمكن أن يكون له تأثير ونتائج ...
الكالسيوم هو عنصر من العناصر المعدنية المهمة الموجودة فى جسم الانسان خاصة فى العظام الكالسيوم عند التقدم بالسن، تميل العظام إلى أن تصبح مسامية وضعيفة، وبالتالي فهي تتطلب الحصول على كمية كافية من الكالسيوم، حيث يشكل الكالسيوم ما نسبته 2% من وزن جسم الإنسان، ومن هنا تبرز فوائد الكالسيوم لجسم الإنسان، حيث تشير بعض التقارير والدراسات، إلى أن حالات نقص ...
لفيتامين ب فوائد عديدة وتوجد في عدة صور مختلفة سوف نتعرف علي بعض فوائدها ومصادرها فيتامين ب المركب تعد الفيتامينات من العناصر الغذائية الضرورية للجسم حتى يقوم بالعمليات الحيوية بشكلٍ صحيح، وبشكلٍ عام وبسبب سوء التغذية يلجأ العديد إلى تناول الفيتامينات المصنّعة كمكملاتٍ غذائية ومن أبرز هذه المكملات هو فيتامين ب المركب والذي يتكون من مزيج من فيتامينات ب مثل ...
لفيتامين ب فوائد عديدة وتوجد في عدة صور مختلفة سوف نتعرف علي بعض فوائدها ومصادرها يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات الذائبة في الماء، وهي عبارة عن مجموعة من الفيتامينات التي يبلغ عددها ثمانية وهي: فيتامين ب12، والثيامين، والريبوفلافين، والبيوتين، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثينيك، وهيدروكلوريك البيريدوكسين، والنياسين، لذلك يُطلق على فيتامين ب اسم فيتامين ب المركب، وهو من الفيتامينات المهمة جداً، ...
اليود هو عنصر من العناصر المعدنية التى يدخل فى العديد من المركبات وهو مفيد لجسم الانسان العناصر الغذائية يحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية الرئيسية والضرورية لبقائه سليماً ومعافى، وتشمل هذه العناصر الماء والفيتامينات والكربوهيدرات والدهون بالإضافة إلى البروتينات والمعادن، فإصابة الجسم بأي نقصٍ في أو اضطرابٍ في هذه العناصر يؤثر على الصحة بصورةٍ سلبية، ومن أبرز المعادن التي يحتاجها ...
الصوديوم هو معدن من المعادن المهمة التى يحتاجها جسم الانسان ويدخل فى العديد من المركبات الصوديوم الصوديوم عنصر أساسي في اى نظام غذائي متوازن، وهو معدن أساسي لجسم الإنسان، لا شك في أن الكثير من الناس، قد يخفى عليه فوائد الصوديوم لجسم الإنسان، فالصوديوم معدن مهم جدًا، ومختلف عن باقي المعادن الأخرى، حيث أن تناوله بكميات معتدله، ينظم عمل معظم ...
لفيتامين ب فوائد عديدة وتوجد في عدة صور مختلفة سوف نتعرف علي بعض فوائدها ومصادرها الفيتامينات المختلفة هي : – فيتامين B1 (الثيامين) – فيتامين B2 (ريبوفلافين) – فيتامين B3 (النياسين) – فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) – فيتامين B6 (البيريدوكسين وبيريدكسامين) – فيتامين B7 (البيوتين) – فيتامين B9 (حمض الفوليك أو حمض الفوليك) – فيتامين B12 (كوبالامين) هناك حاجة إلى فيتامين (ب) لحسن كل العملية التي تحدث ...
فيتامين E من الفيتامينات المفيدة لكي تتمتع صحة جيدة يجب عليك تناول اطعمة تحتوي علي فيتامين E فوائد فيتامين E تتمثل فوائد فيتامين E التي يحصل عليها جسم الإنسان بعد الحصول عليه من مصادره الغذائية ما يلي: تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كالنوبات القلبية وتصلب الشرايين. تقليل تأثير مضاعفات مرض السكري. فعالٌ في التصدي لمرض السرطان والوقاية منه، وتحديدًا سرطان ...
الانزيمات عبارة عن مواد محفزة تساعد على تحفيز التفاعلات التى توجد فى جسم الانسان ما هي الأنزيمات؟ الأنزيمات Enzymes هي محفِّزاتٌ بيولوجية جزيئية، تسرِّعُ التفاعلات الكيميائية. تُسمى الجزيئات التي تمارس الأنزيمات تأثيرها عليها بالركائز، حيث يحوّل الإنزيم الركيزة إلى جزيئات تُعرف باسم النواتج. تحتاج معظم عمليات الأيض إلى إنزيمات من أجل أن تحدث بسرعة كافية للحفاظ على الحياة. وظائف الأنزيمات نقل الإشارة إن الإنزيمات ...
