عمل الموزة البتلو ان اعداد طبق الموزة البتلو من الأطباق الرّئيسة الشائعة في الدول العربيّة، وسُمّي بهذا الاسم نظرًا لاحتوائهِ على الموزة وهي عبارة عن قطعة من اللحم تكون موجودة أسفلَ ساق الخروف أو العجل، وهي من أشهى أنواع اللحوم، بالإضافة إلى أنّها طرية وتتميز بمذاق رائع، والموزة البتلو طبق يصلح طبخه بطريقة خاصّة ليناسب الولائم والمناسبات، ومن الممكن إعداد ...

مكونات دجاج تندوري نقدم تحضير دجاج تندوري تُعدّ طريقة شيّ الدجاج من أشهر وأشهى الطرق في طهوه، ويمكن تحضير الدجاج المشوي في عدة نكهات وطرق مختلفة، وتُعد الطريقة الهندية من ألذ طرق تحضير الدجاج، حيث إن الكثير من الناس يفضلون وصفات المطبخ الهندي، فهو يتميز بتحضير الأطباق مع التوابل الكثيرة والمميزة بالنكهة الحارّة جدّّا، ويُطلق على الدجاج المشوي مع التوابل ...

اعداد دجاج بالكريمة نقدم طريقة عمل دجاج بالكريمة تختلف من مطبخ إلى آخر، ومهما اختلفت طريقة تحضير هذا الطبق أو اختلفت مكوناته، سيظل معظم الناس يميلون إلى تنفيذ طريقة عمل دجاج بالكريمة التقليدية، خصوصًا أنّ هذا الطبق يحتوي على الدجاج كمكوّن رئيس، نظرًا لفائدته الكبيرة وطعمه اللذيذ، ولهذا يدخل الدجاج في تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة ومن مختلف المطابخ العالمية، ...

عمل بطاطس بالكاري نقدم لكم تحضير بطاطس بالكاري تعد البطاطا من الخضروات الأكثر انتشارًا واستخدامًا حول العالم لوفرتها طوال العام، وتعد من نباتات الدرنات وهي من أشهر الأطعمة الغنية في الفيتامينات مثل: فيتامين A، وفيتامين B، كما وتحتوي أيضًا على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الأنسان مثل: الحديد، البوتاسيوم، والكربوهيدرات، والفسفور وغيرهم، والجدير ذكره أنه يمكن طهوها بعدة ...

عمل داوود باشا نقدم لكم اعداد طبق داوود باشا وهو واحد من الأطباق الشهية واللذيذة، والتي وفدت إلى البلاد العربية في عهد العثمانيين، وهي من الأكلات التركية الشهيرة باشتمالها على كمية وفيرة من اللحم، والبعض يقول إن سبب تسميتها يعود إلى أحد السلاطين الذي كان يحب هذا الطبق وسميت باسمه، طبعًا لا يخلو الأمر من بعض الاختلافات في طريقة عمل ...

مكونات مقلوبة لحم نقدم اليوم تحضير مقلوبة لحم و تعد المقلوبة من الأطباق العربية الشعبية الرئيسية وهي تنتمي إلى المطبخ الشامي والعراقي ،وتتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، مثل الباذنجان والقرنبيط والبطاطا والفول الأخضر، وقد تحضّر من عدّة أنواع من هذه الخضروات، ويوضع معها اللحم كلحم الغنم أو العجل أو يوضع الدجاج بدلًا عن اللحم، وتقدّم المقلوبة عادةً مع ...

عمل عقدة الدجاج نقدم اعداده و يدخل الدجاج في تحضير عدد كبير من الوصفات، ومن بين هذه الوصفات طبق عقدة الدجاج، وهو من الأطباق الشهيرة في دول الخليج العربي وخصوصًا في اليمن الذي يُعدّ من أطباقها الشعبية، وهو طبق رئيسي يتكون بشكل أساسي من الدجاج، ويمكن تقديم هذا الطبق في مختلف الأوقات والمناسبات وعلى مائدة الإفطار في شهر رمضان، ويتميز ...

كيفية طبخ العكوب اليكم طريقة اعداد العكوب من أشهر النباتات الشوكيّة الصالحة للأكل، ويمتاز بطعمه اللذيذ وفوائده العديدة، ويمكن طهيه بعدة طرق وبوصفات مختلفة، وذلك بعد غسله وتنظيفه من الأشواك، ويشتهر العكوب في العديد من المناطق من ضمنها بلاد الشام مثل: الأردن وسوريا وفلسطين ولبنان، ودول حوض البحر الأبيض المتوسط وخصوصًا تركيا، ويمكن طهي العكوب ليكون وجبة رئيسية أو يمكن ...

عمل لسان العجل ان مكونات لسان العجل من الأطباق الشهيَة عند معظم الناس، كما أنّه يُعدّ من الأطباق الرئيسة في المطبخ الشامي، وهو غنيَ جدًا بالبروتينات ويحتوي على فوائد صحيّة عديدة للجسم، ويُحضّر في عدة طرق ونكهات، ويُطهى مع رأس العجل كاملًا، أو يُطهى لوحده في عدّة طرق، ومن الطرق التي يُطهى بها لسان العجل هي طهيه مع البطاطا، وطهوه ...

اعداد رول ستيك بالجبنة نقدم لكم تحضير شرائح الستيك من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ومركزة، وهناك فكرة كانت شائعة عن لحم الستيك أنه عبارة عن أكلة مخصصة للأغنياء، فالستيك هو عبارة عن لحم رقق السمك يُعرف باسم الستيك Steak، وغالبًا ما تكون شرائح الستيك من لحم البقر، ومن الممكن أن تكون من اللحمة الحمراء أو البيضاء، كالسمك ...