سموذى الافوكادو و الفراوله من مشروبات الصيف الباردة طيبة الطعم يحضر من الفواكه والحليب والعسل
المقادير
– الفراولة : 8 حبات (مقطعة مكعبات)
– الأفوكادو : 2 حبة (مقشرة و مهروسة)
– ايس كريم : كوبان او حليب
– العسل : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. اخلطي الأفوكادو المهروس والفراولة المقطعة والايس كريم او الحليب والعسل في الخلاط الكهربائي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعما، “او يضرب كل نوع فاكهة على حدا و يصب منفصل فى الاكواب “
2. صبي المزيج في أكواب التقديم وقدميه فورا.
طريقه عمل كرات جوز الهند
المقادير
كوبان من الحليب
كوب شاي سميد
كوب شاي سكر
1 باكيت فانيلا
1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
1 باكيت كريمة خفق
1 كوب جوز هند
طريقة التحضير
1- ضعي الحليب والسميد والسكر في قدر واخلطيهم حتى يتماسك.
2- عندما يثقل الخليط ، أضيفي الفانيلاا والزبدة ، واطبخي حتى تذوب الزبدة وأطفئي النار.
3- ضعيه في وعاء آخر ليبرد جيدًا ، مع التحريك من حين لآخر واتركيه يبرد.
4- ثم تضاف كريمة الخفق وتخلط.
5- اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
6- أخرجيها من الثلاجة وبللي يديك قليلًا ، ولفيها إلى حجم الجوز ولفيها بجوز الهند.
7- ضعيه مرة أخرى في الثلاجة وقدميه
