مسخن الدجاج من أشهر اطباق المطبخ الفلسطيني له طعم مميز المسخن يعتبر المسخن أحد الأكلات الشهيرة في بلاد الشام وخاصة في فلسطين، إذ أنّها تقدم في فلسطين في العادة في المناسبات والاحتفالات أو في العزاء أو للضيوف إكراماً لهم، فلذلك تعتبر هذه الأكلة أحد الأكلات الشعبية الشهيرة في جميع أنحاء وقرى فلسطين والتي يشتهر بإتقانها في الغالب فلاحو فلسطين، وفي ...
الفتة اللبنانية طبق مشهور فى المطبخ اللبنانى وهى طبخة لذيذة وسهلة التحضير وهو من الاطباق الشعبية يقدم يوميا الفتة اللبنانية يشتهر المطبخ اللبناني ويتميز بالعديد من الوجبات والأكلات اللذيذة التي تختلف عن باقي المطابخ العربية وحتى الأسيوية، ولكن هذه الأكلات قد انتشرت بين دول العالم وبين الدول العربية لتصبح جزء من موائدهم، ومن هذه الأكلات الفتة اللبنانية أو فتة الحمص اللبنانية ...
شوربة الكوارع من الاكلات المصرية الشهيرة تتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة طبق يقدم للتدفئة خطوات عمل شوربة الكوارع المكونات : مقدار مناسب من الكوارع حسب عدد الأشخاص بصلتين مقطعتين لقطع صغيرة خمسة فصوص من الثوم المهروس ملعقة كبيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة ملعقة صغيرة من الخل نصف ملعقة من الحبهان أو الهيل نصف ...
هذا الطبق من الاطباق اللذيذة والمختلفة صدور الدجاج الملفوفة ويقدم بصوص الفستدق او الجبنة والثوم المقادير : شرائح صدور الدجاج المخليه ملح/فلفل/زنجبيل/كركم/كاري كوب زبادي جبن رومي مبشور بصلة مفرومة اعواد اسنان بيضتان مخفوقتان طريقة عمل صدور الدجاج الملفوفة : تتبل قطع الدجاج بالبصل والبهارات والزبادي وتترك مدة لا تقل عن ساعة تفرد شرائح الدجاج وتحشى بالجبن الرومي تلف جيدا على ...
الكريب من الاكلات السريعة محبوبة عند الجميع ومنه الحادق والحلو المقادير : كوب حليب كوب دقيق ملح ربع فنجان زيت بيضتان طريقة عمل الكريب الحادق ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ويوضع في طبق عميق للعجن يضاف البيض وقليل من الحليب ويقلب بالعصا نضيف المزيد من الحليب مع الاستمرار في التقليب نضيف الزيت وباقي الحليب ونقلب الى ان يصبح الخليط متجانس ...
الجمبري من المطبخ البحري المميز والشهي والجمبرى يجب ان يكون مقرمش وخفيف كيلو جمبري نصف كوب دقيق كوب نشا ملح/فلفل ابيض/ملعقة مسحوق ثوم ماء زيت للقلي طريقة عمل الجمبري المقلي : يقشر الجمبري ويغسل بالماء يخلط الدقيق والملح والفلفل والنشا ومسحوق الثوم في وعاء يمسك الجمبري من زيله ويغمس في التتبيلة يقلى الجمبري في زيت مغلي نظيف يوضع الجمبري على المناديل الورقية للتخلص ...
التين من الفواكه المفيدة عالية القيمة الغذائية كما ان اوراقه مفيدة لجسم الانسان القيمة الغذائية في التين ينمو التين على شجرة اللبخ و هو أحد أعضاء عائلة التوت. و يرجع أصل هذه الشجرة إلى غرب آسيا و الشرق الأوسط. و يمكن تناول التين الخام أو الجاف، و يحتوي كل 100 جرام من التين الخام على: 74 سعر حراري. 19 جرام من الكربوهيدرات. ...
