الوسم: كثبرة

أتقن الأتراك منذ زمن طويل إعداد العديد من الأطعمة اللذيذة والمميزة التي استفاد منها العرب نتيجة للحكم العثماني في العالم العربي ومن الأطعمة التركية الأصل أقراص الشيش برك المحشية باللحم .والمطبوخة باللبن، والذي انتقل إلى العالم العربي وأصبح من الوجبات الشعبية التي عرفتها الأجيال المتعاقبة، وأضافوا إليه بعض اللمسات التي زادت من انتشاره وخاصة في بلاد الشام. طريقة إعداد الشيش ...