يشتهر الشمندر بلونه الأحمر المميز وشكله يشبه التفاح والكمثرى وهو من أفضل مصادر حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين سي والألياف ويعتبر من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على تدفق الدم في الجسم دون أن ترفع مستويات ضغط الدم عن المعدل الطبيعي. طريقة سلطة الشمندر المكونات – أربع حبات من الشمندر. – حبة كبيرة من البصل. – أربع ملاعق كبيرة من عصير ...
السكر النباتي أو ما يسمى أحيانا بالسكر الفضي أو الفرخ هذه البلورات ذات اللون الفضي والتي تتكون بشكل أساسي من السكر وتحديدا من قصب السكر أو الشمندر و هو من أحد أنواع السكاكر ، و هو غني بفوائده الصحية المتعددة ، علاوة على استعمالاته الكثيرة مثال استخدامه لتحلية العصائر أو عمل الحلويات بأنواعها ، و على الرغم من القساوة الخاصة ...
الشمندر ماهو وما قيمته الغذائية وما هى اهميته الصحية واهميته لفقر الدم يعتبر الشمندر أو البنجر نوع من أنواع النباتات الجذرية التي تنمو تحت سطح التربة، وهو نوعان الشمندر العادي الذي يمتاز باللون الأحمر والذي يستعمل في عمل المخللات ويتم سلقه وتناوله بكثرة في فصل الشتاء، والنوع الثاني الشمندر الأبيض الذي يستخدم في صناعة السكر، ويستخدم الشمندر في علاج العديد ...
