باذنجان من الخضروات عالى القيمة الغذائية ويقدم بعدة طرق منها المشوى وهو من المقبلات القيمة الغذائية للباذنجان الباذنجان غني بالمغذيات ، فهو يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات والمعادن والألياف مع عدد قليل من السعرات الحرارية ويحتوي كوب واحد 82 جرام من الباذنجان على العناصر الغذائية التالية : -السعرات الحرارية: 20 –الكربوهيدرات: 5 غرامات -الألياف: 3 غرام –البروتين: 1 غرام -المنغنيز: 10 ٪ ...
كوردن بلو الدجاج من الاطباق الرئيسية سهل يحتاج لنص ساعة تحضير له طعم مميز وشهى القيمة الغذائية للدجاج يحتوي الدجاج على البروتين وتسعة من الأحماض الأمينية ، كما يمتاز بأنه خالٍ من الكربوهيدرات ، وعند تناول لحم الصدر الخالي من الجلد بمقدار مائة جرام نحصل على ملا يزيد عن مائة وخمسون سعرة حرارية ، و3 غرامات فقط من الدهون منها غرام واحد من ...
ثومية الشاورما من المقبلات تقدم مع الشاورما ويتم اعدادها من مكونات بسيطة وبطريقة سهلة ثومية بالنّشا المكونات: ثلاث ملاعق كبيرة من النّشا. ثلاث أرباع كوب من الماء. ثلاثة فصوص من الثّوم. أربع ملاعق كبيرة الزّيت النباتيّ. ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير: ضعي مقدار النّشا مع الماء في وعاء على النّار، ثمّ ...
شاورما اللحم من الاطباق الشرقية المحبوبة لدى الصغار والكبار وتقدم مع سلطة الطحينة المقادير: كيلوغرامان من اللحم بصلتان مفرومتان 3 حبات من الطماطم 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ملعقة كبيرة من بهارات اللحم 6 حصوص من الثوم المهروسة نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي طريقة التحضير: في البداية، ...
الروبيان من المأكولات البحرية و فاهيتا الروبيان من المطبخ العربى البسيط لها طعم ومذاق خاص المقادير: ربع كيلوغرام من الروبيان ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود نصف حبة من الفليفلة الخضراء نصف حبة من الفليفلة الحمراء نصف حبة من الفليفلة الصفراء بصلة واحدة مقطعة ...
كفتة الحاتى من الاطباق الرئيسية الشهية التى يحبها كل بيت عربى وتتفنن كل سيدة فى عملها المكوّنات كيلوغرام من اللحمة المفرومة. بقدونس مفروم. كوب بصل مبشور. ماء البصل. ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي. ملعقة كبيرة سبع بهارات. فلفل أسود، ملح. زيت ذرة. طريقة التحضير خلط اللحمة والبقدونس، والفلفل والملح والسبع بهارات معاً. إضافة البصل وبهارات كفتة الحاتي، والتقليب جيداً. تسخين صينة الفرن، ...
الفتة اللبنانية من المطبخ اللبنانى وهى من الاكلات السهلة المشهورة ببلاد الشام نبذة عن الفتة كل دولة من الدول لديها طريق معينة في إعداد الفتة والتي في الغالب يتم إعدادها في والولائم الرمضانية وفي الأعياد خصوصاً عيد الأضحى ولأنها تعتمد على اللحوم كعنصر أساسي في الوجبة، وهي أشبه بالوجبة المنتشرة في دول الخليج العربي والمعروفة بالكبسة، والتي أصبحت متداولة ...
شوربة الكوارع من المطبخ المصرى الشهيرة تقدم فى المطاعم الشعبية كما انها وجبة شتوية مفيدة خطوات عمل شوربة الكوارع المكونات : مقدار مناسب من الكوارع حسب عدد الأشخاص بصلتين مقطعتين لقطع صغيرة خمسة فصوص من الثوم المهروس ملعقة كبيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة ملعقة صغيرة من الخل نصف ملعقة من ...
مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض من المطبخ الرئيسى وتتميز بالصوص الابيض الشهى والخفيف طريقة تحضير المكرونة بالدجاج و الصوص الأبيض و المشروم المقادير : 1 كيس مكرونة بالشكل المفضل لكِ . 2 قطعة من صدور الدجاج المخلية . 2/1 كوب من الحليب السائل . 100 جرام من المشروم ( مقطع شرائح ) . 1ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة . 2 ...
بسبوسة بالكريمة والبندق حلى لذيذ يناسب الكبار والصغار ومن السهل إعداده والبندق من اهم مكوناته مقادير بسبوسة بالكريمة والبندق : كوب سميد ¾ كوب سكر ناعم ¼ كوب جوز هند ¼ كوب زيت نباتي ¾ كوب لبن رشة ملح رشة بيكربونات ½ ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب بندق مفروم للتزيين : كريم شانتيه شيرة طريقة عمل بسبوسة بالكريمة والبندق : ...
