الوسم: الهندية

من المطبخ الهندى معنا طريقة عمل شوربة حريفة وهى من افضل انواع الشوربات المقادير : بصل اخضر صدر دجاجة نصف كوب فطر ربع فنجان خل 5اكواب مرقة دجاج 3معالق نشا 4معالق صلصة الصويا نصف جزرة مقطعة نصف ملعقة زنجبيل ملح/فلفل/فلفل احمر مجفف مجروش/توابل هندية طريقة الشوربة الهندية الحريفة  : يسلق الدجاج مع الزنجبيل والبصل و الجزر يوضع مرق الدجاج مع صلصة الصويا والتوابل والنشا ...

القسط الهندي من الاعشاب المفيدة فى علاج العديد من الامراض خصائص نبات القسط الهندي القسط الهندي هو واحد من أشهر النباتات العشبية الهندية التي تم استخدامها علاجياً مُنذ قديم الزمن في الحضارة الهندية، وينتمي القسط الهندي نباتياً إلى فصيلة الزنجبيل، وتعرف جذوره باسم ” العود الهندي “، يتميز بطعمه المر ورائحته المميزة التي يُحبها الإنسان عند استنشاقها،يُشبه في شكله نبات ...

حلويات هندية طبق اليوم من مطبخ الحلويات  الهندية  جولاب جامون  فماهى مقادير و طريقة عمل جولاب جامون تشتهر هذه الحلوى بالهند ويمكن تقديمها بالأعياد والمناسبات للترحيب بالضيوف. تعتمد على نكهات المطبخ الشرقي في عمل أطباق الحلوى مثل ماء الورد والفانيليا والقرفة والحبهان. المقادير 6 – 8 اشخاص كوب حليب بودرة 1/2 كوب دقيق ذاتي الاختمار 1/4 كوب سميد ناعم 3/4 كوب ...