الكمون من النباتات الطبية المفيدة ويعتبر من التوابل يكسب الاطعمة نكهة طيبة الكمّون هو نوعٌ من أنواع النباتات المُعمِّرة التي تنتمي إلى الفصيلة الخيميّة، ويصل ارتفاعه إلى حوالي 40 سنتيمتراً، وله أوراقٌ رفيعةٌ خضراء اللون، وأزهار بيضاء أو أرجوانية، وثمارٌ بيضاويّة الشكل، خضراء اللون. يتميّز الكمّون برائحته العطريّة، وطعمه المُرِّ بعض الشيء. استخدم الفراعنة القدماء الكمّون في إضفاء النكهة المميّزة ...