الكركم من النباتات الطبية المفيدة وله اهميته الغذائية والعلاجية خاصتا لعلاج التهاب المفاصل يستخد الكركم عادة في الاطعمة المنكهة بالكاري، وفي اطباق هندية اخرى، ولكن قيمته الآن تتجاوز الطهي حيث ظهرت العديد من فوائد الكركم، والطب قد قدر القيمة العالية للكركم من عدة قرون، والكركم كان يستخدم قديما في الايورفيدا وهو الطب الهندي، كما يستخدم في الطب الصيني التقليدى لتطهير ...
